順手練肌力、深蹲 防餐後血糖飆升
許多人有血糖過高的問題，血糖值除了和飲食有關，小小運動就能迅速有效降低餐後血糖。日本醫師牧田善二在著作推薦在飯後立即進行一種「順手做」的肌力運動，可以讓血糖上升變得較為緩和，又能保護大腦健康。
肥胖的原因往往在於糖類攝取過多，這也可以視為正在對大腦造成傷害。不只大腦，肥胖對全身健康幾乎都是負面影響。國際癌症研究機構在2016年發表的報告指出，肥胖會引發慢性發炎，進而提高各種癌症的發病風險。
此外，肥胖還會促進動脈硬化，提高高血壓與中風的風險。也就是說，更容易罹患血管性失智症與阿茲海默型失智症。
每天量體重、血糖
遺憾的是，越是肥胖的人，越傾向不願意測量自己的體重，但體重測量是打造大腦與全身健康最基本的要素。早上起床後上完廁所，在量血壓之前或之後，站上體重計測量體重。牧田醫師會根據早上的體重結果，調整當天攝取的糖類量。如果體重增加，就盡量少攝取糖類。
血糖測量中重要的不是空腹血糖，而是餐後血糖，而且，血糖會因為食物內容而大幅變動。因此，理想上應該在每次用餐後進行測量，而且要能了解吃了什麼會讓血糖上升。
近年來，就像血壓與體重一樣，血糖也可以自行輕鬆測量。有各式各樣的血糖測量裝置，有些機器由貼在手臂上的感測器與讀取血糖的讀取器組成，可以持續偵測並記錄不斷變化的血糖值。
藉此能確認食物對血糖造成的即時影響，例如吃下一塊牛排，會發現血糖幾乎沒上升；相反地只吃一個甜麵包，再測量時會對血糖上升的幅度感到驚訝。如果反覆出現血糖飆升的情形，會讓大腦與全身逐漸退化。透過即時測量血糖，了解哪些食物不適合，就能避免這種情況。
如果重視大腦健康，就應該在不勉強的範圍內活動身體，其中特別推薦肌力訓練。透過肌力訓練、深蹲，可以促進全身血液循環，也會增加腦部血流量。當血流增加，氧氣與營養也能更充分送達，大腦的運作會更加活躍。此外，還會分泌一種稱為「鳶尾素」的骨骼肌來源荷爾蒙，已知有助於預防阿茲海默型失智症。
再者，肌力訓練會促進一種稱為BDNF（腦源性神經營養因子）的物質分泌，這種物質大量存在於掌管記憶的海馬體中，能活化神經細胞功能，不僅能保護神經細胞，還能促進新生。
