我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

伊能靜再婚7年「淚掉下來就輸了」 網列3點爆婚變秦昊

中國國務院將開記者會 傳將放寬防疫 中港台股市急升

悶2年迎解封 尾牙訂席量近3年最佳 假日幾乎全滿

內需餐飲業者期待疫後邁向正常生活,各觀光酒店陸續推出尾牙春酒專案,爭搶延宕兩年的企業大型年終聚會商機,希望能填滿席位賺復甦財。(本報資料照片)
內需餐飲業者期待疫後邁向正常生活,各觀光酒店陸續推出尾牙春酒專案,爭搶延宕兩年的企業大型年終聚會商機,希望能填滿席位賺復甦財。(本報資料照片)

疫情指揮中心日前宣示邊境將穩健解封,民眾有望邁向正常生活,不僅民眾對出國旅行躍躍欲試,內需餐飲業也等不及大賺年底復甦財,各觀光酒店已陸續推出尾牙春酒專案,迎接因疫情延宕兩年的企業大型年終聚會;業者透露,今年尾牙需求有回籠的跡象,不僅訂席數量為近3年最佳,甚至有機會好過2019年。

有別於疫情期間,前兩年企業將舉辦集團尾牙視為畏途,但隨著美國宣布疫情結束、東亞各國紛紛解封邊境,不少企業對恢復正常生活充滿期待,加上明年春節過年較早,不少公司行號已提前啟動尾牙春酒規畫,餐飲業者苦等了兩年,更想把握遲來的商機。

包括晶華、雲品、寒舍、天成、六福等5大飯店集團皆預期,今年尾牙業績將比過去兩年佳,估成長幅度達10%到20%,目前尾牙訂席假日幾乎全滿,平日訂單也持續湧進。業者也預期,10月中開始10桌以內的微型尾牙訂單出籠,將進一步推升尾牙業績。

雲品國際還表示,今年6月就針對尾牙與春酒開始推廣銷售,並順勢推出「無條件取消」退訂金專案,加深企業訂位信心,近期接單更已達到原先300單目標的七成。依照今年市況與下訂情形,預估能帶動兩成尾牙與春酒的訂席業績。晶華酒店董事總經理吳偉正也表示,與往年相比,今年的尾牙型式選項更多,且戰線一路拉長至過完農曆年後的春酒旺季。

業者透露,由於不少企業兩、三年沒舉辦尾牙,今年多少有彌補員工的心態,許多客人主動要求「想吃好一點」,因此尾牙、春酒的價錢都變好了。雲品總經理丁原偉觀察,企業要求菜色加碼升級幅度至少一成,甚至兩成以上。

業者表示,樂見今年進入「與病毒共存」新常態,總算讓尾牙有機會順利舉行,老闆也樂意加碼。其實和疫情前比,今年尾牙桌數增加很多,可見疫情下蓬勃發展的企業依舊不少,增加的幅度甚至達三、四成,其中,又以電子業、金融業為主。

疫情 邊境 觀光

上一則

台灣首位女中將 陳育琳10月晉升

下一則

吹噓高端將獲世界認可 陳時中挨轟詐騙

超人氣

更多 >