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知名素食餐廳「寶林茶室」疑食物中毒 2死2命危

台北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發食安事件,造成1人死亡3人病危。(記者曾學仁/攝影)
台北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發食安事件,造成1人死亡3人病危。(記者曾學仁/攝影)

北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒,截至昨晚有9人身體不適,其中7人就醫;通報就醫者有2人死亡,1人肝衰竭昏迷、1人使用葉克膜保命,均在加護病房觀察,衛福部已視為重大食安事件。北市衛生局到場稽查,發現碟盤疑似有蟑螂排泄物等3大缺失,勒令停業,將會同衛福部及專家併案調查。

死者是30歲呂姓男子,他於22日下午與女同事到餐廳用餐,品嘗粿條、香蘭葉飲料後,晚間出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀,於23日傍晚到新北三重聯醫就醫,自稱在寶林茶室用餐後就不舒服,院方採檢傷寒、痢疾為陰性,隨即採糞便檢體、通報食物中毒。當天,呂接受點滴等治療緩解症狀即返家休息,但隔天凌晨情況轉劇,送台北馬偕醫院後宣告不治。50歲女同事就診後好轉。

新北檢警接獲院方通報相驗,無法確認呂姓男子是食物中毒或身體健康因素導致死亡,必要時將解剖釐清死因;新北三重聯醫稱,呂的糞便檢體進行厭氧菌培養約需5天,29日才有結果。

北市衛生局24日稽查寶林茶室,發現碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台、未提具員工健檢資料共3項缺失,限期27日前改善,複查如不合格將依食安法處台幣6萬元(約1881美元)以上罰鍰。醫院與北市衛生局也採集病患及餐廳環境、工作人員手部檢體,結果約兩周出爐,如判定是食物中毒案,可處6萬元至2億元罰鍰,情節重大移請檢調偵辦。

昨天食物中毒消息傳出,北市衛生局再接獲5人就醫通報,另有兩人身體不適,但未就醫;他們分別從19日到23日到寶林用餐,食物包括河粉、粿條,用餐後出現惡心、嘔吐及腹瀉等症狀。

其中,新光醫院通報66歲男性食用素食炒粿條,有腹瀉、虛弱、倦怠等症狀,23日轉住加護病房,昨天26日出現休克,在加護病房使用葉克膜救治,今天上午11時34分因多重器官衰竭宣告死亡。北醫通報40歲男性吃滑蛋河粉後嘔吐、倦怠;三軍總醫院通報30歲男性吃素食炒粿條,出現惡心、嘔吐等症狀,診斷是急性肝炎。另有名40歲女性肝衰竭陷入昏迷,在馬偕醫院加護病房救治中,19日曾吃寶林的泰式炒河粉。

也有人透過1999陳情,在23日一家5口食用素食炒粿條,3人出現嘔吐、無力、喘、食欲不振等症狀,其中兩人症狀輕微,一人到萬芳醫院就醫。

調查發現,19至23日點相同素食炒粿條超過40人,其中22日當天有10人點用,迄今共有9人通報身體不適。

寶林茶室創辦人是年輕馬來西亞華裔,以馬來西亞知名菜色顛覆一般人對素食的印象,寶林餐飲有五間分店以及一個網路素食料理包平台,寶林茶室網路評價4.6顆星,出事地點貼出消毒兩天的公告;業者說,檢驗結果出爐前不會營業。據了解,寶林租約本月底到期,續約與否將再確認。

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