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林志玲嫁妝 東成醬油承認非自釀 「買他廠醬汁調味」

台南市衛生局19日會同消保官、市調處等單位到東成醬油稽查,對產品抽樣檢驗,釐清是否涉及標示不實或攙偽假冒。(記者周宗禎/攝影)
台南市衛生局19日會同消保官、市調處等單位到東成醬油稽查,對產品抽樣檢驗,釐清是否涉及標示不實或攙偽假冒。(記者周宗禎/攝影)

主打古法釀製的台南市老字號東成醬油,被鏡週刊報導疑向醬油大廠購買基底醬油,調味後再貼上商標對外販售,公司昨天承認「部分產品有採購萬家香及高慶泉安全合格的產品醬汁調製醬油」,但食用安全無虞,對於造成大眾困擾,深表歉意。

台南市衛生局昨天會同消保官、調查人員到東成稽查、抽樣醬油,將帶回釐清是否符合「釀造」醬油的成分規範。

據了解,東成醬油創立65年,醬油產品線廣,有專供餐飲業者、也有家庭用,價格從親民到偏貴,台南市政府曾選產品「醇釀醬油」當作名模林志玲結婚的嫁妝,一瓶400毫升要價259元(台幣,下同,約8美元),標榜使用高蛋白黃豆片(非基因改造)、小麥釀造出琥珀紅頂級壺底油。人氣產品白曝油150毫升要110元,而「原汁醬油」常有餐廳選用,一瓶1600毫升僅189元。

鏡週刊昨報導東成醬油第二代接班後,為降低成本停止自行釀造,向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味,再貼上商標對外販售,涉欺騙消費者。東成昨天發聲明接受無條件退貨,即日起至4月19日可憑產品包裝或發票,到台北、台南及高雄直營門市辦退貨。

台南市府衛生局、消保官、調查局台南市調查處人員下午2點半到東成醬油位於新化區生產工廠稽查,停留五個多小時,直到晚間7點半離開;衛生局指出,業者稱從其他大廠購買的基底醬油,因原料批次及產品眾多,仍在釐清中,後續抽樣檢驗、確認所稱釀造醬油的標示是否符合規定。

東成醬油經理鄭文翔說,新場域還在擴充,產能稍不足,公司有做營業用醬油及高端醬油,高慶泉、萬家香與自家產品線風味雷同,希望彌補產能不足,「把他們產品進到內部,再做風味上調整,做成我們自己口味,經高度嚴格把關,交到消費者手上」,不是直接貼牌。

鄭文翔也說,東成採購其他同等級廠商的醬汁,都是符合國家標準同等規格要求,也完全配合主管機關稽查來自清、接受有疑慮的消費者退貨。

東成醬油位於台北的分銷店。(記者邱德祥/攝影)
東成醬油位於台北的分銷店。(記者邱德祥/攝影)

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