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「聲量不代表客源」 高雄罷韓餐廳不敵現實吹熄燈號

高雄罷韓餐廳「釣客食堂」宣布將在4月10日結束營業。(取材自釣客食堂臉書)
高雄罷韓餐廳「釣客食堂」宣布將在4月10日結束營業。(取材自釣客食堂臉書)

高雄因罷韓而暴紅的店家「釣客食堂」在臉書粉專宣布,因長期虧損及客流量稀少,4月10日將結束營業,但也保證「會再回來的」。老闆90度鞠躬的道歉身影,吸引大批網友留言打氣加油,老闆也訴說,從暴紅到虧損,最後走到盡頭做出歇業決定,這段時間的心路轉折,深深感受「聲量不代表客源」。

高雄餐廳「釣客食堂」曾主張罷免高雄前市長韓國瑜、禁抖音入餐廳而聲名大噪,不過餐廳7日在臉書公告結束營業,讓許多老顧客錯愕。老闆葉人瑞說,「很多人叫我們不要放棄希望,重新出發,但說真的、最坦白的『聲量流量不代表客人客源』,這是最現實的」。

釣客食堂經營五、六年,一共換過三次地點,而目前店設因為坪數較大租金較高,自去年7、8月從鼓山搬遷過來後,就一直呈現虧損狀態;「已經貼到不能再貼了」,葉人瑞說,一直以來都秉持著「賺多賺少沒關係,能維持就好」的理念開店做生意,但目前看起來就是無法維持,因爲衝不出量,就無法維持平衡。

連續幾個月虧損下來,葉人瑞說,過年前就有歇業打算,大年初一選擇開門做生意,沒有休息,但還是一樣不盡理想,「該撐也撐了,也是沒辦法」。

釣客食堂貼文表示,很遺憾做出這樣的宣布,因為不堪長期虧損及客流量稀少,所以決定在4月10結束營業,但不用擔心「本店會再回來的」。文中感謝大家一路陪伴,經歷過高雄市長的輪替,罷免,總統國會的過半及賴總統的當選,「本店絕對是暫時休息,調整好會再一次重新出發」、「民主路上我們沒有缺席過也不會缺席,現在應許我先下車」。

罷免 臉書 租金

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