早已做好準備? 食藥署6月已完成美牛內臟風險評估

美國尚未宣布對台對等關稅，據傳，目前禁輸入的美國牛肉內臟、絞肉成談判籌碼，研議開放進口，爭取優惠關稅。據悉，台灣早做好準備，今年初，食藥署已委託學者評估美國進口牛絞肉、牛內臟之風險，且於6月完成風險評估，就等食藥署公布評估結果。對此，食藥署不願做任何回應。

美國總統川普至今尚未公布與台灣之間的對等關稅，外傳，美牛進口以及美豬含萊克多巴胺的殘留值，是卡關的關鍵原因之一。

成大副校長李俊璋表示，2019年修訂肉品萊克多巴胺標準時，以0.09ppm分析，當時認定風險危害在可接受範圍，開放含萊劑的豬內臟進口，其風險集中在坐月子婦女，但整體都在可接受範圍，目前他尚未接到經貿辦或食藥署要求重新進行風險評估。

昔因狂牛症疫情，禁止輸入台灣的美國牛頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等，因美國已超過10年未出現狂牛症案例，各界推測，因應此次關稅談判作為籌碼而放行。一位參與食藥署食安相關委員會專家指出，食藥署早在今年1月就已委託某國立大學執行進口牛肉內臟、絞肉風險評估，且該案已在6月已進入尾聲，但尚未對外公布，據了解，皆在等候食藥署高層的命令，才能揭露風險評估結果。

衛福部長邱泰源在今年5月於立法院接受質詢時，強調「豬牛產地一體適用」，守護食安沒有退讓不退讓的問題，對產地標示的態度絕不妥協；食藥署高層前天深夜再被問及此事，一改口徑，低調回覆「一切依上級單位指示」。

行政院官員昨表示，談判團隊以維護國家及產業利益、維護國民健康及糧食安全為核心，持續逐步且審慎地與對方談判，有進度就會適時公布。

另據了解，赴美談判的行政院副院長鄭麗君已啟程返台，預計台灣時間今天清晨返抵國門。這是否代表台美對等談判告一段落或已有結果？知情人士表示，談判團隊返國並不是代表談判告一段落，未來還會在合適時機前往華府，繼續溝通磋商，「是一階段一階段談」。

政院官員強調，談判團隊以維護國家及產業利益、維護國民健康及糧食安全為核心，持續逐步且審慎地與對方談判，有談判相關資訊的進一步說明時，將再適時向大家報告。

國民黨立委許宇甄說，台灣對美方的配合早已毫無保留，從台積電出走美國，到半導體技術全面對美開放、擴大投資，新台幣匯率更因美方壓力升值逾14%。如今賴政府還要進一步拿全民健康作為談判籌碼，這樣的退讓已非理性協商，而是卑躬屈膝、喪權辱國。