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餐飲類股 專家看好三大天王

速食業的潛力是否仍舊強大?隨著高盛19日對速食和餐館業發表多頭看法後,兩名交易員評估了正確的選股能否在來年繼續實現收益。

高盛分析師將Chipotle Mexican Grill列為2021年該類股的首選個股,同時還給予達美樂比薩、麥當勞星巴克、Jack in the Box、Darden Restaurants、Brinker International和Wingstop買進評級。

BK Asset Management外匯策略總經理施洛斯伯格(Boris Schlossberg)表示,投資人不應在三大主導個股以外還垂涎其他股票。

他說:「投資達美樂、麥當勞和星巴克絕對不會錯。」「它們是這塊領域的三大天王,因為它們都完全掌握食品製作、出餐方式的自動化技術,並且從根本上消除了過程中的所有人為錯誤。」

施洛斯伯格指出,這三者都擁有「巨大的規模經濟」:達美樂在其後勤能力上擁有強大的槓桿作用,麥當勞利用它來簡化訂購和測試無肉漢堡等新產品,而星巴克透過其App吸引顧客,讓該公司獲得數百萬元的收入。

TradingAnalysis.com創始人戈登(Todd Gordon)說,很少有餐廳業者會像小型業者那樣感受到新冠疫情的衝擊。

他說:「我很不願說,但世界正在改變。」「正透過行動App、會員制度、數位行銷、社交媒體通路接受非接觸式支付的食品服務,這些服務將獲得成功。」

星巴克擁有強大的會員制度,App下載總數超過其他同行,幾乎沒有競爭對手,而且股息殖利率達1.77%,是戈登的首選。

戈登說,他的另一個選擇是「對沖基金最愛」的Chipotle,它可望突破長期的上檔壓力,「事實上,它甚至根本沒有技術面阻力,最高上看3000元。」「它在數位行銷方面更是領導者,極具創新性。而且擁有穩定的供應線和強勁的庫存。它會再度上揚,我很確信。」

星巴克 麥當勞 App

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