退休员工回归？食品业招募策略：找旧人胜过补新人

自新冠疫情爆发以来，大批劳工离开劳动市场，国内面临严重的人力短缺问题，现在国内食品产业正积极招募前员工回归工作岗位。

美国最大超市连锁企业「克罗格」(Kroger Co.)联系前员工，请他们回归工作，知名麦片商「通用磨坊」(General Mills)已经说服一些退休员工重回工厂，许多食品公司的招聘人员纷纷上社群媒体上寻找可能愿意回归的前员工。

疫情初期食品业努力满足强劲的需求，维持国内的食物供应链，同时面临人员配备的挑战，员工对第一线工作的薪资、福利或安全感到不满，促成克罗格、亿滋国际(Mondelez International)、家乐氏(Kellogg)等食品巨头发生罢工。

为了促进就业，一些食品公司提高时薪、奖金，雇用临时员工，激活弹性轮班。

与其他行业相同的是，食品业也在疫情期间损失资深员工，有些人选择提早退休。去年，许多公司专注于填补职缺，但新手有时候反而导致工作效率降低。

通用磨坊人力资源总监贾珪琳·威廉姆斯-罗尔(Jacqueline Williams-Roll)透露，该公司去年夏季推出试验计划，让退休人员回归其中两间工厂工作，以填补人力空缺，雇用前员工不但能缩减训练时间，他们还能指导经验不足的员工。

与2021年相比，通用磨坊的重新雇用率增加约50%，2022年在该公司全美制造工厂的员工增加约100名，新员工的雇用人数也提升两倍。

美国杂货批发商巨头Associated Wholesale Grocers的招募人员通过LinkedIn和脸书等平台联系前员工，首席执行官史密斯(David Smith)表示该公司的平均重雇率已经四度增长，成功后又更积极招募，这一策略帮助该公司的生产力提升，前员工比新员工早三个月达标。

部分领导层则表示，他们的重新雇用率与去年一致，就业市场仍然紧绷，技师和工程师的空缺很难找到人力填补。