快看世界／每天一杯 輕鬆養出好體質
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優格，涼爽綿密、用途多元，是全球歷史悠久的發酵乳品之一。早在11世紀，土耳其人就已享用這種酸味食品。今天的優格種類豐富，包括傳統優格、希臘優格與冰島Skyr，各具風味與營養特點。
它富含蛋白質，有助飽足與肌肉修復；益生菌能促進腸道健康；同時提供鈣、維生素B群、鉀與維生素D等關鍵營養素。希臘與Skyr優格蛋白質更高、糖分更低，適合注重營養的人選擇。
每天適量食用優格，不僅能補充營養，也有助維持整體健康。不過，需留意市售優格中可能含有的高糖或人工添加物。對乳糖不耐者，也有無乳糖或植物性選擇。
從歷史傳承到現代飲食，優格早已超越美味，成為我們日常生活中不可或缺的健康夥伴。
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