快看世界／9招番茄料理妙法 輕鬆變出美味
#番茄 #健康 #飲食 #快看世界
豐收的番茄常讓人手足無措，但其實有許多創意方法可以善用這些新鮮紅寶石。第一，將番茄切片，撒上鹽、黑胡椒或醋，簡單又美味，適合搭配早餐或三明治。第二，自己製作新鮮莎莎醬或墨西哥風味的pico de gallo，還能加入芒果、酪梨增加層次感。第三，炸青番茄，外酥內嫩，搭配辣醬別具風味。
此外，還可以將番茄挖空，釀入蛋沙拉或鮪魚沙拉，變成夏日輕食；用新鮮番茄、大蒜和鮮奶油煮成番茄湯，暖胃又療癒；利用脫水機或低溫烤箱將番茄製成番茄粉或零食，方便保存。番茄沙拉也很受歡迎，搭配紅洋蔥和香草，清爽多汁；自製番茄醬，加入紅糖和香料，風味獨特；最後，將櫻桃番茄串起來烤，與肉類或豆腐搭配，酸甜煙燻，滋味豐富。
這些方法不僅避免浪費，也讓番茄成為餐桌上的明星，為日常料理注入無限可能。
在更多平台關注世界大小事：
世界新聞網 https://ww.worldjoural.com/
