AI智能調飲 從手搖飲找靈感〡台灣新創進軍美國市場 徐浩哲鼓勵新創公司來矽谷發展

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百睿達（Botrista）創辦人徐浩哲（Sean Hsu）以台灣人最熟悉的「手搖飲文化」做為創業靈感，將手搖飲料結合AI人工智慧，研發出智能調飲機器人（Drinkbot），原本一杯手搖飲要花費人工五到七分鐘，改用自動調飲機後，一杯不到30秒就完成，不僅可以完美調出飲料比例，還能大幅減少人力成本，解決目前飲料店高度人力需求的痛點。

創業並不是一路順利，產品正要上市時，就遇到新冠疫情，許多店家撐不過而倒閉，市場狀況極度不明朗，想不到危機也是轉機，因為疫情導致人力極度缺乏的餐飲業，反而成為智能調飲機器人切入市場的契機。目前Botrista已與100家餐廳簽下合約，未來這100家店裡都將提供迷你手搖飲的服務。

徐浩哲建議想投入新創事業的人，除了獲得家人的支持、找到合適和信任的創業夥伴外，可以先加入一個剛起步的新創，一路了解加速器、募資ABC輪等不同階段的事務，有助未來創業了解產業流程。所有的創業在前三、四年都是在拚搏階段，不太能看到成果，需要有家人、朋友還有投資人的支持，才能一路走下去。