加州時薪加至20元1年後 快餐店上萬員工流失

綜合有關勞工、經濟及就業等方面的相關官方和民間研究數字顯示，加州自去年4月實施快餐店工作員最低工資時薪加至20美元以來，估計業界已因此失去數以萬計的職位，而媒體亦記錄了因此而出現業內大裁員、工作自動化取代人手，以及店舖結業等情況。

2024年4月1日，一條名為AB 1228的加州法例生效，規管州內的快餐店工作員勞工權益，其中把時薪由16美元提升至20美元，增幅達25%。

位於麻州劍橋市、屬於私營非謀利的美國全國經濟研究所（National Bureau of Economic Research）剛於7月出爐的研究顯示，實施AB 1228法例至今一年後，估計加州快餐店業界失去了達至18000個的工作崗位。

研究報告首頁的摘要闡述，根據「就業與薪資季度普查」（Quarterly Census of Employment and Wages）的未調整數據，由2023年9月至2024年9月，加州快餐業的就業人數相較於美國其他地區同業的就業人數，下降了2.7%；而按AB 1228法例實施前的趨勢作出調整後，這降幅更擴至3.2%；按此項研究的中位數推算出，加州因法例實施後，快餐業損失的職位達1萬8000個。

報告亦指出，在AB 1228法例制訂之前，加州快餐業的就業情況與美國其他地區相似；但法例制訂後，業界的就業率大幅下降，降幅由2.3%至3.9%不等，而加州經濟其他行業的就業率則與全國趨勢一致。

「加州環球報」（California Globe）6月引述美國聯邦勞工統計局（BLS）當時公布的新數據顯示，自2023年9月，當AB 1228獲簽署成為法例以來，快餐業失去的工作崗位更高達3萬6565個。

加州環球報亦報導，屬非營利的就業政策研究所（Employment Policies Institute）5月發布的數字顯示，AB 1228法例導致快餐店工作員和無小費餐廳員工每年失去250小時的工作時間，相當於最多七周的工作損失，收入損失可能高達4000美元。

目前在洛杉磯，獲得工會支持、被視為加幅激進的酒店及旅遊業員工增薪每小時30美元的建議正在研究中，就業政策研究認為這將引發跟快餐業加薪的相同類型經濟破壞。

加州環球報亦曾報導，在AB 1228法例於去年4月1日實施前，由於業界預示措施將推高成本，引來數千個快餐店職位被裁。其中，披薩店「必勝客」就解雇了1200名司機。立法議員因意識到可能出現大量失業情況，決定讓位於機場、體育場館、主題公園和其他主要公共場所內的快餐店可獲豁免。法例實施後，即錄得職位流失，工時減少，有些快餐店更投資設置觸碰式屏幕，以取代人手點餐收銀台。有些店舖甚至結業，因指時薪加幅損害了他們的邊際利潤。