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一元店Dollar General賣新鮮蔬果 是好是壞?

全美5000家一元店Dollar General現在都賣起水果和蔬菜了,這家折扣店在今年1月實現了銷售農產品的目標,表示這將使Dollar General所在的小型社區受惠。美聯社
全美5000家一元店Dollar General現在都賣起水果和蔬菜了,這家折扣店在今年1月實現了銷售農產品的目標,表示這將使Dollar General所在的小型社區受惠。美聯社

全美5000家一元店Dollar General現在都賣起水果和蔬菜了,這家折扣店在今年1月實現了銷售農產品的目標,表示這將使Dollar General所在的小型社區受惠。

雅虎(Yahoo)生活網站報導,約80%的Dollar General設立於人口2萬或以下的社區,這些居民通常靠一元店供應日常必需品,包括一日三餐所需的營養。Dollar General在一份新聞稿中指出,每家店都為顧客提供牛奶、雞蛋、麵包、起司、冷凍和罐裝蔬菜、穀物、瘦肉等健康所需的食品,包括自有品牌Good & Smart系列。

Dollar General賣新鮮蔬果是件好事嗎?以下是專家的看法。

西維吉尼亞大學(West Virginia University)營養師喬治(Kelli George)指出,Dollar General通常開在鄉村及低收入地區,這些地方通常是「食物沙漠」,或無法方便買到新鮮蔬果與其他營養食品。據Dollar General網站說明,他們是應附近沒有超市的地區顧客所要求,將生鮮食品納入其銷售項目。

喬治說,住在這些地區的人,在食品上的選擇通常很有限且不健康,例如薯片、汽水和糖果,這代表無法從中攝取足夠的維生素、礦物質或纖維。這些居民受環境所限,即使想買也常買不到更營養的食品,Dollar General賣新鮮蔬果,讓他們有機會在當地買到價格實惠、營養豐富的食品,有助於預防疾病、促進健康。

值得注意的是,Dollar General並非每項都比一般超市或沃爾瑪等大賣場的同類商品便宜,尤其有時會以較低價格出售份量較小的商品,使消費者看似省了荷包,但每盎司付出的單價更高。

Dollar General銷售農產品對使用補充營養援助計畫(SNAP,簡稱食物券計畫)福利者也有好處,因為他們經常在這些一元店購物。非營利組織「食品研究與行動中心」(Food Research & Action Center)主管巴哈蒂(Salaam Bhatti)表示,平價農產品有助於家庭獲得均衡飲食,對使用食物券的人來說是件好事,因為他們在許多食物的取得上有問題,如果折扣店供應新鮮蔬果,「那就太好了」。

巴哈蒂說,真正的問題是農產品的價格,有機蔬果更讓人消費不起,能否獲得食物,不僅關乎地理位置,也關乎價格。他指出,與高收入地區的居民相比,低收入地區者健康狀況更差、壽命更短;如果這5000家一元店都開在偏鄉地區,且提供更優惠的價格,那就兩全其美了。

低收入 沃爾瑪 維吉尼亞

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