上餐廳隨手一舉動 業者說非常無禮也干擾他人
年末的節日似乎是一年之中最美好的時節,寒冬中在溫暖的餐廳裡享受美食,再加上店內的節慶布置讓一切都很吸引人,也因此餐廳在年底的生意特別好。不過年末佳節除了是外出用餐的熱門時段,也是購物採買的時機,若血拚完後去餐廳用餐,千萬別將大包小包的戰利品隨意放在桌椅邊,這是餐廳服務人員認為在假期間最無禮的舉動,因為這樣可能會影響其他客人,也會干擾服務人員上菜或移動。
Allrecipes報導,顧客亂放私人物品造成店家不便,空間較小、餐酒館形式的餐廳最是困擾,因為他們每一寸空間都經過精心設計,為求放下最多座位,如果餐廳內地上充斥客人物品,不但讓空間變得擁擠,還會減慢服務流程及速度。
愛丁堡利斯(Leith)的海鮮餐廳Fisher’s的共同負責人米勒(Calder Millar)對這個行為有很深的感受,因為他的餐廳位在建於17世紀的瞭望塔內,空間十分有限。
米勒說,顧客隨意放置物品不但會讓空間雜亂,還會讓服務變得棘手,服務人員在桌邊走動時會很不方便,上菜或伸手倒酒都變得困難,也會擠壓到其他用餐客人的空間,沒人喜歡這件事。
當然可以在購物後上餐廳吃美食慰勞自己,但要知道該如何正確擺放自己的戰利品。建議可以掛在外套架上、藏到盆栽後,或堆放在裝飾品上,不過這些方法都不夠體貼也不夠完美,畢竟每間餐廳的設計都凝聚各種心血,私人物品不該成為擺設的一部分。
米勒說,如果提著大包小包走進餐廳,店家說可以暫時存放櫃台,他建議客人爽快答應,這對雙方都好;但若店家沒有主動提可以暫放,他說可以禮貌性詢問,就像去別人家作客,客人會禮貌性詢問哪裡可以放東西,這也適用於餐廳。
如果捨不得和戰利品分開,米勒說可以把那些袋子藏在餐桌下整齊排放,讓其他用餐顧客不會看到,也不會阻礙服務人員的動線。米勒說,這些動作雖小,但在用餐旺季對餐廳來說有很大助益,是他們很感謝的體貼行為。

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