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洛杉磯中央市場匯集各地美食 有如城市縮影

洛杉磯中央市場(Grand Central Market)的霓虹燈招牌是一大特色,用餐區一角的霓虹燈牆吸引遊客拍照。(中央社)
洛杉磯中央市場(Grand Central Market)的霓虹燈招牌是一大特色,用餐區一角的霓虹燈牆吸引遊客拍照。(中央社)

電影「樂來越愛你」(La La Land)在此取景,多彩霓虹燈與世界各地美食相映成趣,超過105年歷史的洛杉磯中央市場,歷久彌新,是遊客到洛杉磯不可錯過的景點。

啟用於1917年的中央市場(Grand Central Market)位在洛杉磯市中心,天花板挑高的室內空間,經常塞滿來自世界各地的遊客。

同一個屋簷下,美式烤肉、日本拉麵、墨西哥塔可、泰式糯米飯、義式披薩、中國炒麵通通集合在一起,攤位相鄰的還有新潮酒吧與咖啡店。

市場內40個攤位彷彿洛杉磯的縮影,不同族群帶著遠道而來的家鄉味在這座城市落地生根,交融拼貼之後創造新的傳統,成了洛杉磯獨有的美食地景。

洛杉磯中央市場(Grand Central Market)新舊交融,老式雜貨店賣...
洛杉磯中央市場(Grand Central Market)新舊交融,老式雜貨店賣著乾貨、香料與雜糧,既是觀光客造訪的旅遊景點,又富含在地生活痕跡。(中央社)

2013年市場整修之後,引進不少新潮店家,但幾十年老味道仍然保存在各個角落,老式雜貨店賣著乾貨、雜糧、香料、糖果。市場各攤位都是私人擁有、獨立經營,代代傳承至今。

1990年代翻修之後,攤位架設起統一樣式的復古霓虹燈。電影「樂來越愛你」曾在這裡取景,一處熟食攤上還貼著電影海報,吸引影迷拍照留念。

市場位於一棟商業大樓,建築物散發濃厚的歷史感,富含學院派藝術風格(Beaux-Arts),原來這是1897年蓋成的大樓。這棟建築一度是販售名貴商品的百貨公司,當年可是洛杉磯第一座鋼筋結構的防火建築。

洛杉磯中央市場(Grand Central Market)最初是商用建築一樓,如...
洛杉磯中央市場(Grand Central Market)最初是商用建築一樓,如今挑高的天花板掛著各個攤位的特色霓虹燈,各國美食匯聚一堂。(中央社)

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