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日本準首相石破熱愛拉麵 曾1天吃12碗 喊「拉麵就是日本」

石破茂熱愛拉麵,去年10月出席在米子市召開的「鳥取拉麵研討會」時,曾一天吃完12碗拉麵,還喊出「拉麵就是人生、就是日本」的金句。(美聯社)
石破茂熱愛拉麵,去年10月出席在米子市召開的「鳥取拉麵研討會」時,曾一天吃完12碗拉麵,還喊出「拉麵就是人生、就是日本」的金句。(美聯社)

67歲的日本自民黨前幹事長石破茂27日當選總裁,他將在10月1日的臨時國會將中被選為首相。石破茂熱愛拉麵,過去受訪時曾透露,他在2022年甚至還當上「拉麵文化振興議員聯盟」的議長。

集英社報導,2022年4月,自民黨內議員組成了「拉麵文化振興議員聯盟」(簡稱「拉麵議聯」),召開成立大會,目的是希望通過推廣地方特色拉麵,推動地方復興與旅遊,而石破茂被選為議長。

提到石破茂,通常會知道他喜歡咖哩,他就讀慶應大學4年期間,甚至可以幾乎天天吃咖哩。不過,他其實也熱愛拉麵。

石破茂說,「說到日本食物,不得不提到拉麵和咖哩。相對於文化系的咖哩派(像是我),拉麵似乎比較像是體育系,兩者不太搭。但是我在2000年改變了這種想法」。

他說,「那時候我擔任農林水產副大臣,前往塞內加爾首都達卡的一家日本料理店,發現菜單上只有兩種選擇,拉麵和咖哩。對於外國人來說,談到日本食物就是拉麵和咖哩,這讓我深有感觸」。

他表示,「日本全國幾乎找不到沒有拉麵店的街道,地方特色拉麵不僅存在於大都市,還遍布各地,使用當地食材,展現各自的獨特性。我認為這是一種了不起的文化」。

石破茂記憶中最美好的拉麵,則是大學畢業後在銀行上班的那段期間,當時他住在東京世田谷區,每天下班後,搭乘末班電車到離家最近的車站,車站前有一家路邊攤,回家前在那裡吃一碗拉麵,是他最大的享受。「邊吃拉麵邊想,這就是昭和時代的上班族!感到特別滿足。那是醬油口味的拉麵,叉燒特別美味。」

石破茂表示,許多人都和某家拉麵店有著特殊回憶,但因為疫情或是原物料價格上漲而失去這些充滿回憶的拉麵店,實在令人難過。

石破茂去年10月出席在米子市召開的「鳥取拉麵研討會」時,自豪地一天吃完12碗拉麵,並提出藉由拉麵活絡地方經濟的構想,喊出「拉麵就是人生、就是日本」的金句。

石破的理由是,拉麵麵條的來源是日本國產及進口小麥和米粉,但日本的拉麵自給率僅一成四,而拉麵店面臨的問題,可謂日本當前諸多問題的縮影。

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