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母親節 華社酒樓餅店人氣旺

14日母親節,曼哈頓華埠的餅屋生意火爆。(記者許君達╱攝影)
14日母親節,曼哈頓華埠的餅屋生意火爆。(記者許君達╱攝影)

14日是母親節,曼哈頓華埠和布碌崙(布魯克林)8大道華社的餅屋生意火爆,業者紛紛推出母親節促銷活動,不少熱門商品售罄;同時,民眾也紛紛前往酒樓與家人聚餐,慶祝母親節。

華埠金豐酒樓經理羅桂英表示,母親節當日的午餐時段,酒樓十分繁忙,預計晚餐時段更加忙。酒樓的上午和中午主要供應點心和小吃,她表示,成雙成對和朋友相聚的年輕人居多,而晚間則已經預定出了不少整桌宴席,顯然會是以家庭聚餐的形式前來,酒樓也專門推出了母親節套餐供這些家庭客人選擇。她笑道,「小兩口們白天過二人世界,晚上各找各的媽媽過節。」

除了生意不錯外,羅桂英認為更值得樂觀的是,縈繞了三年的新冠疫情陰影真的走遠了,生活逐漸回歸正常,人們開始像以前一樣走出家門來聚餐。「越來越多來這裡的人都不戴口罩了。」

在華埠著名的大班餅店和飛達西餅,客人絡繹不絕、排隊買單,所有營業員都忙到沒有一分鐘空閒。一位店員表示,通常,天氣好的周末都會非常忙碌,今天客人尤其多,而且有些人一次就買走不少。在擺也街(Bayard St.)的雙喜大餅家,一位客人猶豫著不知該給家裡老人買點什麼,店員果斷地告訴他,「就買蛋撻吧,老人都喜歡吃這個。」

在家聚餐的,也肯定要買些禮物送給父母,甜軟可口的西餅或甜品是最佳選擇之一。在華埠住了十多年的文女士說,倒也不是有什麼特殊的傳統或講究,只是因為西餅又好吃又實惠,老少皆宜,還輕便易攜,所以華埠的人們才逐漸有了這樣一個習慣。

在美國的華人社會,除了中華傳統節日外,母親節通常也被作為一個闔家團聚的日子,對於與雙親住在一起或同城異地、相距不遠的家庭來說,尤其如此。紐約第一選區市議員參選人李翠珊的父母就住在華埠,她說,通常,每年都會在這個日子回到父母家與媽媽一起聚餐、過節。「我很幸運,能與父母住在同一個城市。那些離家在外的人們在這個日子一定很辛苦。」

而在布碌崙8大道,西餅店同樣生意興隆,餐館也早已訂滿。在8大道交60街有一家「Tous les Jours」西餅店,店員表示,母親節店裡的生意是平時的四倍之多,顧客來店裡大多是買蛋糕,而且都要求寫上母親節快樂。

曼哈頓華埠的老字號西餅店生意一直火爆,母親節當天更甚。(記者許君達╱攝影)
曼哈頓華埠的老字號西餅店生意一直火爆,母親節當天更甚。(記者許君達╱攝影)
8大道西餅店母親節生意火爆。(記者胡聲橋╱攝影)
8大道西餅店母親節生意火爆。(記者胡聲橋╱攝影)

為了滿足顧客的需要,這家西餅店在母親節前特意推出了五款新蛋糕,分別為草莓開心果蛋糕(Berri Pistachio)、草莓花束蛋糕(Berri Cloud Bouquet)、獻給媽媽的藍莓酸奶蛋糕(Blueberry Yogurt For Mom)、巧克力濃咖啡蛋糕(Chocolate Espresso)和粉紅女士蛋糕(Pink Lady),其中的草莓開心果蛋糕更是已告售罄。

店員表示,每年的新年、母親節、感恩節和聖誕節都是店裡生意火爆的日子;今年的母親節,店裡這幾天還加雇了人手。8大道還有多家以售賣中式糕點為主的餅店,據介紹,今年母親節的生意都比平時要好。

在8大道交65街的翠園酒家位,負責人古平介紹,為了迎接母親節,店裡於10日舉辦了風靡華人樂壇數十年的老牌歌星葉振棠演唱會,而母親節這一日的席位,更是早早被預訂一空,店裡還有許多外賣訂單。古平說,現在新冠疫情過去,大家放鬆心情,母親節更是給了大家歡聚一堂的機會。

8大道西餅店母親節生意火爆,新款母親節蛋糕很快售罄。(記者胡聲橋╱攝影)
8大道西餅店母親節生意火爆,新款母親節蛋糕很快售罄。(記者胡聲橋╱攝影)
8大道西餅店母親節特別活動。(記者胡聲橋/攝影)
8大道西餅店母親節特別活動。(記者胡聲橋/攝影)

母親節 華埠 8大道

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