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市府恢復戶外用餐 擬全年開放街道棚架

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紐約市議會議長梅寧(Julie Menin)表示,市府將全面整頓市戶外用餐計畫,並希望允許餐廳全年365天在街道上設置用餐棚架。(記者范航瑜/攝影)
紐約市議會議長梅寧(Julie Menin)表示,市府將全面整頓市戶外用餐計畫,並希望允許餐廳全年365天在街道上設置用餐棚架。(記者范航瑜/攝影)

紐約市議會議長梅寧(Julie Menin)表示,市府將全面整頓市戶外用餐計畫,並考慮允許餐廳全年365天在街道上設置戶外用餐棚架。市長曼達尼(Zohran Mamdani)則在另一場記者會上表態了對戶外用餐全年化的支持。

梅寧在「紐約更好城市協會」舉辦的早餐會上指出,戶外用餐計畫將被修復並成為全年制度。這一計畫最初在疫情期間作為緊急措施推出,監管有限,之後發展為全年實施,獲得餐飲業者支持,同時引發部分社區團體反彈,批評棚架占用停車位並帶來噪音與鼠患。該計畫與人行道用餐及「開放街道」計畫分屬不同制度,後者近年規模亦有所縮減。

歷經多年政治角力後,前市長亞當斯(Eric Adams)任內為戶外用餐設下新規與費用。自2024年8月起,餐廳若要保留戶外設施,須申請「Dining Out NYC」新計畫,並被要求在每年11月底至4月1日期間拆除街道棚架。嚴格規定加上市府費用,以及每年搭建與拆除合規結構的高昂成本,迅速引發業者不滿,參與餐廳數量大幅下滑。

在曼哈頓華埠的步行街宰也街(Doyer Street),不少餐館都在街道旁擺放桌椅。然而這種簡便的戶外用餐模式在冬季面對嚴寒氣候時存在挑戰,特別是氣溫下降、風雪等情況會讓顧客意願降低。

但同時,安裝棚架也是一筆不小的支出,據主計長辦公室統計,購買、安裝、拆卸及儲存戶外結構全年下來可能花費4萬至6萬元。 市交通局數據顯示,疫情期間任一時間點約有6000至8000家餐廳設置戶外用餐設施;首個完整季結束時,街道棚架僅剩849座,人行道設置為1973處。

在倡議團體與餐飲業者反對聲中,市議員萊斯勒(Lincoln Restler)去年10月提出法案,主張恢復全年街道用餐並簡化申請流程。梅寧為該案共同提案人之一,其發言人表示,雖需在本會期重新提出新版本,她仍支持其基本架構。市餐飲聯盟行政總監瑞吉(Andrew Rigie)肯定梅寧的說法,並表示期待與市議會合作,確保改革方向兼顧公平與可持續性。

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