全美首創… 聖荷西AI補助專案 華人公司Metafoodx入選

致力於減少餐飲廢棄物、推動永續飲食的AI新創公司Metafoodx，27日獲得聖荷西市「人工智慧激勵計畫」（AI Incentive Program）補助。該計畫是全美首個由城市主導的AI補助專案，旨在支持新興AI公司運用技術解決實際社會問題。

Metafoodx自170多家申請者中勝出，將利用補助資金加速推廣其AI食品智慧平台，協助更多校園與餐飲業者減少過度生產、降低食物浪費。資金將用於開發新功能、部署更多掃描設備、加強數據分析，進一步提升廚房運作效率與食品安全。

Metafoodx由Palo Alto Networks聯合創辦人龔峰敏創立，此次獲得5萬元補助。龔峰敏28日在職業社交平台LinkedIn上公布喜訊，並代表團隊表示感謝。他說：「此時正逢其會，當全球開始關注能真正解決現實挑戰、具影響力且務實的AI應用時，聖荷西已率先頒發首批補助！我們非常興奮能加速Metafoodx的使命，讓廚房更智慧，讓食品系統更永續，同時也助力聖荷西在引領AI創新、造福人類方面鞏固核心地位。」

據San Jose Inside報導，本年度獲選的新創分別致力於孕產婦健康、餐飲廢棄物減少，以及下一代衛星數據處理等領域。獲獎者分別為：

Elythea：與Medicaid合作，利用語音AI協助辨識高風險妊娠，降低孕產婦死亡率，獲得5萬元補助。

Metafoodx：由Palo Alto Networks聯合創辦人龔峰敏創立，開發「智慧廚房」AI平台，幫助餐飲業減少浪費、提升效率，獲5萬元補助。

Clika：專注於AI模型硬體優化與壓縮，降低功耗、提升邊緣設備運算效率，獲5萬元補助。

Satlyt：發展AI驅動的太空科技，將衛星整合進去中心化虛擬雲端，以加速資料處理，獲2.5萬元補助。

除了資金，這些公司還將獲得不動產顧問、法律與IT服務，並有機會參與輝達（NVIDIA）Inception計畫及創投輔導時段。

聖荷西市長馬漢（Matt Mahan）表示，Metafoodx的創新AI技術對全美校園與廚房而言是一場「遊戲規則改變者」，「他們的系統能幫助餐飲單位最佳化生產，既能保障食物品質與安全，也能有效減少浪費。我們期待看到這筆資金帶來的正面影響。」