超市夏日冰品、冷飲濃濃東方味 1秒實現豆花自由

進入7月盛夏，多家商場順時開發新消暑商品、或推出折價優惠活動。全食超市（Whole Foods Market）推出一項限時促銷：多款冰淇淋與冷飲產品全面五折；好市多（Costco）上架一款來自Mavens品牌的亞洲風味冰淇淋，掀起一波「東方口味」冰品熱潮；Trader Joe's上架了一款適合做成冰涼甜品的軟絲豆腐，很多人感嘆「想起了家鄉的味道」。

知名連鎖超市Trader Joe's近日上架軟絲豆腐，很快在社交媒體上引發討論熱潮。網友們發現，用此款豆腐可以製成多種地道亞洲美食。討論度最高的，莫過於用此款豆腐製作地道台灣甜品豆花。網友們表示，做台灣豆花的還原度高達80%以上，笑稱實現了「豆花自由」。

豆花甜品一直是一道經典亞洲甜品，很適合夏日食用。網友們在社交媒體上紛紛曬出創意做法，復刻家鄉美味。有華人網友表示，他為了買這款豆花開了3小時的車去Trader Joe's。

除了製成甜品，還有人製作豆腐腦、豆花米線、豆腐湯圓等，色香味俱全，令人食指大動。有網友在圖片下評論︰「太絕了，超級適合夏天。」

Costco近期上架一款來自Mavens品牌的亞洲風味冰淇淋，獨特的口味組合瞬間吸引大批顧客駐足試吃，其中黑芝麻、椰子、芒果與榴槤四種口味尤其受到亞裔消費者熱捧，掀起一波「東方口味」冰品熱潮。

Mavens冰淇淋由聖荷西當地的一家公司出品，致力於將亞洲經典甜點風味融入現代冰品製作。Mavens的產品過去曾在亞洲超市、獨立食品店等管道小量販售，此次進入Costco量販通路，標誌著品牌邁向主流市場的一步。

目前上架的四種口味各具特色，黑芝麻冰淇淋香氣濃郁，喜愛濃厚風味者比較偏愛；椰子口味則以清爽甘甜的口感，喚起南洋風情；芒果版本色澤鮮亮、酸甜平衡；榴槤口味最具話題性，氣味濃烈但對榴槤愛好者來說是極致享受。價格為每盒15.99美元，每份有兩桶，足夠整個家庭分享。

Mavens冰淇淋不僅是味蕾的驚喜，也象徵著亞洲文化風味正逐步融入美國消費日常。

全食超市此次優惠活動7月2日啟動，預計持續至7月15日，涵蓋包括本地品牌與人氣大廠在內的冰淇淋、雪酪、植物奶霜淇淋、冰咖啡、有機汽水等多種類型，會員憑Amazon Prime資格即可享有半價折扣。部分門市還推出買一送一或額外滿額折扣，吸引更多顧客回流。

「太及時了」，在洛斯阿圖全食超市門店選購冰品的陳小姐說：「最近每天都接近80度，我家小孩超愛吃雪糕，現在趁打折多買幾盒放冰箱，也可以當家庭聚會的點心。」

來自桑尼維爾的退休教師大衛說：「我平常喝很多無糖冰茶，這次看到連我最喜歡的品牌也半價，當然多囤幾瓶。」

不過也有民眾表示，去年半價促銷時買了太多，到今年冰箱裡還有剩。可是又想去趁優惠時段嘗試更多新口味，陷入了小小的煩惱中。

據超市門店負責人表示，最受歡迎的品項包括Van Leeuwen法式冰淇淋、365自有品牌有機冰棒，以及Chameleon冷萃咖啡和Oatly燕麥奶冰淇淋等植物性選擇，充分反映矽谷消費者對健康、永續與多元口味的追求。