「家鄉味」引爆南加內陸超市戰 這塊地成亞裔品牌熱土

隨著南加州內陸帝國亞裔居民人口持續成長，亞洲連鎖超市正加速布局，改變當地零售市場生態，也重新塑造社區風貌。這場以「家鄉味」為號召的零售版圖重整，已成為南加州都會區都市擴張與族群遷移的縮影。

根據加州財政部與美國人口普查局數據，內陸帝國的亞裔人口，在過去十年成長幅度超30%，目前約占總人口近一成。其中華裔、越裔、韓裔及菲律賓裔移民和其第二代子女，持續大量遷入房價相對可負擔、生活機能成熟的地區，如奇諾岡、東谷、奇諾、安大略、庫卡蒙加牧場與科洛那等城市。

此次亞裔遷徙潮呈現高度集中化，尤以擁有優質學區、安全社區與交通便捷條件的奇諾岡最具代表性。該區不僅位洛杉磯、橙縣、河濱與聖伯納汀諾交會點，更因高素質人口與家庭結構，成為零售業者眼中極具潛力的消費新藍海。

這樣的人口變化，直接推升對亞洲食材、熟食便當、調味料及生活用品的需求，也引發亞洲超市品牌間的激烈競爭。

品牌進駐奇諾岡爭地盤

目前在奇諾岡及鄰近地區，已有多家華資與亞洲資本的超市進駐，展開「地盤爭奪戰」。

其中，華資99大華超市為鞏固龍頭地位，近年積極擴大內陸地區布局，在奇諾、東谷等地，持續增設分店與商品種類。不過，這家經典品牌，正面臨來自新興超市業者的挑戰。

華資海鷗超市於7月20日在奇諾岡開第三家分店，由來自中國的企業家吳晨藝創辦，主打道地中國風味與物美價廉特色。吳晨藝表示，希望透過本地化經營策略，讓華人社區感受到家的味道，也滿足不同亞裔族群的飲食文化需求。

韓資H Mart（漢亞龍）於2月在奇諾開設該品牌在內陸的首家分店，以多樣韓式、日式及東南亞商品吸引廣泛族群。亞洲食材部門負責人Scott Ching表示，H Mart針對該地消費者的混合背景，特別引進來自台灣、中國大陸、泰國、越南等多元品項，讓顧客一站式滿足所有亞洲餐桌需求。

此外，加拿大最大亞洲超市品牌大統華（T&T Supermarket）也宣布將於2026年在奇諾岡開設加州最大旗艦店，面積預計超七萬平方英尺，還包含自助熟食區、亞洲街頭小吃、現烤烘焙、日韓零食美妝等，主打「亞洲生活新體驗」，意在打造一座生活型態超市新地標。

競爭延伸至聖谷地區

亞洲超市的激戰，已不僅限奇諾岡，整個東聖蓋博谷與周邊城市，同樣競爭激烈。如168超市繼羅蘭岡與哈岡分店，計畫在工業市開設新店，與傳統的華資99大華超市比鄰而立。

南加州大學（USC）都市研究學者Wen-Da Huang表示，「當這些超市進駐後，不只是賣東西，更是讓亞裔文化與生活方式根植社區之中，形成一種文化聚落與認同感。」