台學子來美 旅館實習收穫豐富
南加州台灣旅館業同業公會,今年再度邀請台灣年輕學子到公會名譽理事長徐明豐經營飯店進行實習,實踐「僑民懷故鄉、嘉惠新生代」理念。一個月時間內,學生們在旅館不同部門工作,感受美國文化和團隊合作,希望其回到台灣能帶來多元視角。
徐明豐表示,他很高興完成第十年的暑期實習營,每年都有六名到十名台灣大學生到他的旅館實習一個月。今年有六名學生參與,他很欣慰每年參與實習的學生都很優秀,有些已在台灣旅館業服務。這是他對台灣的一點小貢獻,希望能永續且能有更多學生參與。旅館有不同部門,適合不同專業學生,他的目的不是要讓這些大學生一定投身旅館業,而是把台灣學生帶來美國,讓其感受文化的不同和團隊合作重要;將來回到台灣,能多一個看待事情和處理問題的視角。
今年的實習計畫招收的大學生,分別是大葉大學的鄭予鞍和古易承,清華大學的陳翔一、台灣大學的顏名涵和中央大學的侯友容。對這次暑期實習,古易承表示,在美國生活一個月,親身體驗酒店管理各方面,學習如何在不同部門進行有效的溝通與協作,這段經歷將對同學們未來職業發展有很大幫助。顏名涵就讀心理系,她表示,有在舊金山生活經驗,洛杉磯和舊金山有很大不同,洛杉磯有很多西裔,感受到文化差異,也學習到很多,未來她想在台灣發展。
公會會長劉明岳表示,這是公會第十年舉辦此一計畫,每年都提供台灣學生五到八周的完整實習經驗。課程涵蓋飯店經營的各方面,包括會計、前台服務、餐廳管理等。
駐洛杉磯台北經文處處長紀欽耀表示,感謝旅館公會為台灣留學生開拓眼界充實自我的機會,希望實習生珍惜這個機會,廣交朋友,未來能取之於社會,用之於社會。
洛僑中心主任鍾佩珍表示,學生們出來是增加視野,在這個環境不僅能認識到同樣來自台灣的同齡人,還能認識當地經營旅館多年的前輩精英,他們結束學業進入職場,這個實習機會將是很好的提前適應職場機會。
台中市旅館商業同業公會理事長劉國隆和監事長韓素真參與本次活動,並與南加旅館同業公會互換禮物。

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