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FASCA春季月會「雙美研修」 品美食、學美姿美儀

當天現學現做鳳梨披薩。(圖右起)諮詢導師胡佳惠及張珮鑾、副會長鄭有謙及學員潘彥君、杜貞儀。
(橙僑中心提供)
當天現學現做鳳梨披薩。(圖右起)諮詢導師胡佳惠及張珮鑾、副會長鄭有謙及學員潘彥君、杜貞儀。 (橙僑中心提供)

海外青年志工橙縣分會(FASCA)日前在橙縣華僑文教服務中心舉辦春季現場、線上雙軌培訓月會。當天活動堪稱橙縣分會青年文化志工的「雙美研修」,既可現學現做美味的鳳梨披薩,又可接受台美第二公主胡愛美(Amy Hu)的美姿、美儀指導。

FASCA橙縣分會在橙僑中心舉辦春季現場、線上雙軌培訓月會。(二排右起)新聘諮詢...
FASCA橙縣分會在橙僑中心舉辦春季現場、線上雙軌培訓月會。(二排右起)新聘諮詢導師胡佳惠、橙僑中心主任蔣翼鵬、諮詢導師張珮鑾與青年文化志工們一起迎新春。(橙僑中心提供)

橙僑中心主任蔣翼鵬並介紹新聘諮詢導師胡佳惠,他表示,胡佳惠曾代表橙僑服務區返台參加「2019全球海外青年僑務論壇」表現優異,同時也是僑務委員會今年1月1日起橙縣地區新聘僑務促進委員。

諮詢導師張珮鑾指出,FASCA新生學員多為高中學生,新任諮詢導師胡佳惠以優秀校友的身分擔任爾灣加大(UCI)升學諮詢顧問,有助輔導學員未來升學規畫及領導才能培力。

同時張珮鑾感謝3月中旬FASCA學員及家長粉絲團主動連結親友團及僑校家庭,團購台灣鳳梨果乾,不到三天團購數量就超出預期箱數。張珮鑾表示,FASCA家族力挺台灣農產外銷品的高效率,令人感動又驚喜。

為推廣台灣水果農產品,FASCA橙縣分會會長林邦誠也好康道相報,分享僑委會寶島美果(2021 Taiwan Fruits Calendar)月曆下載鏈結。學員林詩旂介紹鳳梨的酵素成份及抗氧化營養價值,鼓勵大家多吃水果支持台灣果農。副會長鄭有謙及學員潘彥君則現場示範,如何利用鳳梨果肉製作夏威夷風味的披薩及鳳梨果餡烘培酥餅。

台美第二公主胡愛美(前排右)為青年文化志工們指導美姿、美儀。(橙僑中心提供)
台美第二公主胡愛美(前排右)為青年文化志工們指導美姿、美儀。(橙僑中心提供)

張珮鑾分享今年1月參加各地區FASCA諮詢導師線上會議,與其他分會諮詢導師交流的心得,期許學員透過培訓學習更多臺灣文化,也能培養青年大使的禮儀氣質。

此次月會介紹目前在波士頓就讀大學的蔡蕙宇,她曾在美國加州妙齡小姐(Miss California- Preteen)摘冠,並奪得2019台灣小姐第二名。當天春季月會邀請2019台灣小姐第二公主胡愛美擔任講師,分享選美期間培訓的甘苦、當選後擔任親善大使的社區服務。胡愛美也現場指導美姿、美儀,由會長林邦誠及學員杜貞儀示範端莊的站姿、坐姿、行走,及社交應對禮節。

會後,大家在歡樂氣氛下,分享台灣剛空運來美的團購美味鳳梨乾及鳳梨酥,張珮鑾還分享自己喜歡的水果食譜,包括鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨炒飯及鳳梨果乾刨冰等台式料理,以及時下流行的鳳梨酵素面膜。

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