麵1碗3元、茅台1杯48元 滬小店暴紅後 老闆卻喊停了

上海市閔行區一家小麵館因為一碗三元（人民幣，下同）的陽春麵、一杯48元的飛天茅台，在短視頻平台走紅。老闆說，推出「吃三塊錢的陽春麵也可以配茅台」初衷，是對20年前物價的堅持，並為打破「誰才喝得起茅台」的標籤；不料爆火後，店裡擠滿打卡者和直播主，流量讓他身心俱疲，老顧客也顧不到，目前他已下架茅台。

來源：YouTube

新民晚報報導，小麵館裡的招牌顯示，陽春麵三元，蔥油拌麵五元，而且麵條還可以無限續加。「我20年前來上海的時候，陽春麵差不多就是這個價」，黃老闆說，他想還原那時候的物價水平。

除了麵，菜單上還出現了「飛天茅台」，一杯48元，每杯10毫升。價格聽起來較為親民，據了解，市面上53度500毫升裝的飛天茅台售價普遍在1700元到2200元之間，折合每10毫升的成本約為34元到44元。按麵館48元一杯的定價計算，能賺4元到14元。

黃老闆受訪時曾表示，整瓶茅台太貴，「那就論杯賣」，初衷就是為了讓大家不用擔心價格，能喝上好酒。

不少網友對他的做法表示認同，有人說，茅台不再是高高在上的身份象徵，而成了普通人也能輕鬆體驗的生活滋味，「如果不是這位老闆，我可能這輩子都沒機會喝上一口茅台」 。

據了解，視頻爆紅後，客流量幾乎翻了一倍，四面八方的人湧來，門口甚至有人架起直播設備。原本屬於這些普通食客的一張桌子，如今可能被短視頻拍攝和「探店打卡」所占據。

黃老闆說，有網友看了視頻後，專門從深圳飛到上海，就為吃一碗麵，吃完又立刻飛回去。還有一個20多歲的姑娘帶著父母來吃麵，她點了兩杯茅台給父母，一人一杯， 「他們或許之前從來沒喝過（茅台）」，他說，這一幕，讓他記了很久。

但面對突如其來的流量，黃老闆並沒有感到興奮，反而覺得非常無力。他表示，原本茅台賣的就很少，一周都賣不了幾杯，目前茅台已經下架了，「不想賣茅台這件事情會被過度關注，等熱度過去再賣也可以。」