西九咖啡節買氣旺 最貴「一杯31美元」4小時賣數百杯

「Coffee Hong Kong @WestK」西九咖啡節自3日起，一連四日在西九文化區藝術公園大草坪舉行，適逢復活節長假期的第一日，下午大批市民前來參與。來自日本的展商出售世界咖啡沖煮大賽冠軍的手沖咖啡，一杯150毫升的巴拿馬咖啡索價250元(約31.9美元)，在開場4小時已售出數百杯。

香港01報導，日本展商PHILOCOFFEA是第二年參展，此次帶來了日籍咖啡師粕谷哲的手沖咖啡，吸引大批咖啡迷排隊等候光顧。該店員工透露，去年有顧客為一嘗其咖啡，排隊等候約3小時。

另一職員何小姐指，該店最熱賣的咖啡是產地來自馬拿馬的PANAMA ESMERALDA TRAPICHE，該款咖啡為香港限定，售價250元一杯（每杯150毫升），開場短短4小時已售出數百杯。她並指，同款的咖啡豆售400元50克，至下午3時許，數十包的存貨僅賣剩9包，相當受歡迎。

同為第二年參展、本地展商Sausalito在深水埗經營實體店11年，店主Derek指，攤檔最受歡迎的產品為鹹檸咖啡，售價50元(約6.3美元)一杯，攤檔為吸引顧客，推出會場限定套裝優惠，蛋糕連同飲品一同購買的話，會減價25元。不過，他認為今年天氣不佳，人流較去年少，惟指西九咖啡展的是大型活動，對經營有優勢，期望銷售額可以較去年上升20%至30%。