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Lobster Banh Mi超值經典越式三明治 真正美食滿足口腹 邀請加盟商投入連鎖經營

Shyla歡迎有興趣者一起加盟經營LOBSTER BANH MI連鎖店。
Shyla歡迎有興趣者一起加盟經營LOBSTER BANH MI連鎖店。

一般人對越南三明治的第一個印象是方便、好吃、便宜又可裹腹,不過除了烤豬雞牛肉之外,可否升級到既便宜、又能享用美味一級棒的新鮮海鮮三明治呢?到底在哪可以滿足吃貨的口腹呢?有的,所以這家餐館在Google和Yelp獲得了4.5顆星的高分好評。

幼年移民到美國的西貢姑娘Shyla Enoul在經營過12家餐館後,決心賦予越南三明治精緻、實惠、更美味的意義。Shyla解釋Banh意即烘焙,而Mi則是麥子的意思,Banh Mi也就是越南三明治,小時候她在天主教學校讀書時,天天看修女烘焙法國麵包,作越式三明治,沈浸在幸福麵包香味中。

她說,以前越南在法國殖民時期,當地人們在法國特色的長棍麵包內,放入各種肉類和蔬菜,這種具有地方特色的三明治很快在越南受到歡迎。熱情洋溢、充滿精力的Shyla將幼年的這道平民美食,變身為升級版的越南三明治。

Shyla分別在Duluth和Flowery Branch市開設Lobster Banh Mi龍蝦越南三明治店、John Pho 'N Bar,以她的精湛廚藝,每天清晨自己烘焙外酥內軟的法式麵包,採用貨真價實的龍蝦、螃蟹、魚、肉類和從歐洲進口的肝醬、法式熟食charcuterie等,配上新鮮的香菜、蔬菜、醃蘿蔔和辣椒片,再加上親手調製的美奶滋蛋黃醬、辣醬,推出精緻化越南三明治,吸引不少食客上門。

「我們的三明治都是真正的肉!」Shyla非常自豪地強調。在她的餐館中除了最常見的烤雞、咖哩雞、烤豬肉、烤牛肉、肉丸和新加坡香腸等口味的三明治之外,還有法式肝醬combo、素食豆腐、烤蝦、烤鮭魚,到經典蟹肉三明治等等,大眾化的價位從4.95元到6.95元不等,就連最豪華的經典龍蝦三明治也只需9.95元。12種口味物超所值的三明治,無論是全家老少、上班族、或是到公園郊外野餐,均方便享用。

在Lobster Banh Mi還可吃到正宗越南優格,再加上些新鮮水果,立刻讓人健康滿分。

飲料方面,除了大眾常喝的汽水和果汁以外,這兒還有道地的越南咖啡、泰式奶茶,以及專門從俄羅斯進口的玫瑰花茶和茉莉花茶。

Shyla經營餐館的經驗豐富,她以「西貢美食」(Saigon Deli)餐館,從華盛頓特區、維吉尼亞州、到馬里蘭州Woodstock等共八家,再到喬治亞州亞特蘭大都會區Flowery Branch和最新開張位於Duluth的Lobster Banh Mi等四家餐館,處處可以看到她的用心與認真,也愈作愈有心得。最近開張的Lobster Banh Mi,從停車場走近,就可看到店外停著一輛特別改為龍蝦色的賓士SUV休旅車,讓食客們從準備走進餐館就從視覺開始享用龍蝦。Lobster Banh Mi內部像法式小館般簡單優雅的裝潢,更讓人放鬆心情。

個性愉悅、爽朗的Shyla希望將經營心得與大家分享,開始廣邀加盟商開設連鎖店。她指出,這場疫情證明三明治非常方便堂吃,更易於店外取餐、自取、外帶與外送等,是最佳的生意。再加上她有心幫助大家入門,給予培訓,提供品質有保證的麵包和各類食材。一份份的各類食物個別分裝盒中,讓加盟者易於操作。而且三明治店初始啟動成本低,非常適合開創家庭事業,「讓大家都有錢賺,一起過更好的生活。」

同時,Shyla還全面招聘各層級員工,從經理到會計、收銀、廚師、廚房工作、服務員等等,以便讓現在的營業時間從上午11時開始,提前到上午9時。有興趣加盟及應徵工作者詳洽電話:770-371-8015,電郵:[email protected]

Lobster Banh Mi位於Duluth的Goodwill對面,地址:3095 Peachtree Industrial Blvd, Ste. 120, Duluth, GA 30097,電話:770-910-7175,周營七天每天上午11時到晚上7時,網站:www.lobsterbanhmi.com。John Pho 'N Bar地址:3446 Winder Hwy, Ste. 503S & 504T, Flowery Branch, GA 30542,周營七天每天上午11時到晚上9時,網站:www.johnphonbar.com。

LOBSTER BANH MI像法式小館般簡單優雅,讓人放鬆心情。
LOBSTER BANH MI像法式小館般簡單優雅,讓人放鬆心情。
LOBSTER BANH MI龍蝦越南三明治店外,停著一輛店東特別改為龍蝦色的賓...
LOBSTER BANH MI龍蝦越南三明治店外,停著一輛店東特別改為龍蝦色的賓士SUV休旅車,讓食客們從準備走進餐館就從視覺開始享用龍蝦。
LOBSTER BANH MI有堂吃、店外取餐、自取、外帶與外送等,非常方便經營...
LOBSTER BANH MI有堂吃、店外取餐、自取、外帶與外送等,非常方便經營。
LOBSTER BANH MI從食物到裝潢,處處都能感受到經營者的用心。
LOBSTER BANH MI從食物到裝潢,處處都能感受到經營者的用心。
LOBSTER BANH MI每名員工都以自家的三明治為榮。
LOBSTER BANH MI每名員工都以自家的三明治為榮。

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