萊茵河輪遊 歐陸 古城 秋冬巡禮
優雅的瑞士巴塞爾
老城區 午後漫步
在巴塞爾的萊茵河畔登船到Check in前，Avalon河輪安排了巴塞爾老城區city tour，老城的歲月風采讓人目眩神迷。
從老城區石板路拾級而上，優雅的雙尖塔「主座教堂（Basler Münster）」靜靜矗立。教堂歷史可追溯至公元9世紀，羅馬式建築，後來融入哥德式風格，以亞爾薩斯紅砂岩砌築，屋頂覆以藍綠與赭黃交織的琉璃瓦。走進教堂內部，高聳的拱門穹頂與石柱構成莊嚴有序的空間，牆上掛滿歷代主教與學者的紀念碑文，靜默中訴說城市的記憶。
從教堂沿著石階下行，來到熱鬧的「市集廣場（Marktplatz）」，中央便是「巴塞爾市政廳（Basler Rathaus）」。建於16世紀，是巴塞爾加入瑞士邦聯後的象徵。外牆以紅砂岩砌成，金色雕飾與寓言壁畫點綴其上。
市政廳斜對角是創立於1870年的「Confiserie Schiesser」，巴塞爾最古老的巧克力與甜點店。樓上的Café Schiesser保存19世紀風格：木雕椅、黃銅欄杆與水晶吊燈。
裝置藝術在街道上隨處可見，如大名鼎鼎的「丁格利噴泉」，這位以機械工業感著稱的雕塑家，不同裝置灑出的噴泉在陽光下燦爛生輝。牆上懸空的兩個人型雕塑「The Ledge」極具戲劇張力。
巴塞爾的歷史如同萊茵河水，悠長而多層。從羅馬時期軍事重地、中世紀宗教與學術中心、19世紀化學與製藥之都，到如今赫赫有名的Art Basel世界最頂級藝術博覽會，這座城市的魅力在於能讓歷史與當下同時呼吸。
晨訪法國童話古鎮科爾馬：
「霍爾的移動城堡」場景來源
科爾馬（Colmar）是法國東北部亞爾薩斯地區最具代表性的古鎮之一，被譽為「亞爾薩斯的明珠」、「童話小鎮」，以彩色「木筋屋（半木結構建築）」、蜿蜒運河與葡萄酒文化聞名。中世紀時期是神聖羅馬帝國的一部分，後來在法國與德國間多次易手，融合法德文化的精髓，既浪漫又充滿歷史厚度。宮﨑駿動畫「霍爾的移動城堡」女主角蘇菲居住的小鎮也是以此為場景靈感。
建於1609年的「人頭屋」屬德意志文藝復興風格。外牆雕有百餘人頭浮雕，展現市民百態，屋頂矗立商業之神墨丘利銅像。現為五星級飯店，保留拱頂與壁飾，古雅迷人。
廣場中央高聳的「聖馬丁教堂」是以粉紅砂岩砌成的哥德式教堂，還有「舊海關大樓」、「普菲思特之家」等可逐一探訪。南端的「小威尼斯」運河小巧蜿蜒，木筋屋倒映水面，窗台盆花盛開。船夫輕搖著平底小舟穿過橋下，陽光與倒影交織的畫面美得令人沉醉。
科爾馬是真正活著的古城。從中世紀教堂、文藝復興的商宅，到今日的咖啡館與酒莊，每棟建築都講述著不同時代的故事。坐在噴泉前感受微風，真實世界與宮﨑駿的奇想時空合而為一。
黑森林的門戶：
德國中世紀古城佛萊堡
佛萊堡（Freiburg）是德國西南部巴登地區的文化重鎮，被譽為「黑森林之門」，中世紀舊城區保存極為完整，展現哥德式建築的華麗與市民生活的質樸，也體現德國南部城市在歷史上兼具學術與商業精神的獨特氣質。
佛萊堡的故事始於1120年，由施陶芬家族建立。「Freiburg」意為「自由的城堡」，自誕生之初便象徵自治與開放。城市因銀礦致富，商人與學者雲集，最終在黑森林山腳下形塑出自己的風格。
雄偉的佛萊堡大教堂（Freiburger Münster），紅砂岩砌成的尖塔高達116公尺，被譽為「德國最美的塔尖」。內部彩繪玻璃窗由行會贊助製作，每扇窗都象徵一個中世紀工匠職業。
雖是古城，佛萊堡的商業卻異常繁榮。主要的購物大道從精品店到書店、文具店、咖啡館，小巷間還有甜點店、文創品店、唱片行。據說因物價便宜，很多瑞士人都特別抽空來購物。
佛萊堡得天獨厚的氣候孕育出獨特的葡萄酒文化，城市四周布滿葡萄園。大教堂旁的酒鋪類似當地的農會產銷據點，一杯本地酒只需3、4歐元，一瓶風味頗佳的麗絲玲白酒才14歐元。佛萊堡自在的浪漫，都封存在溫柔宜人的葡萄酒中。
經典又永續的史特拉斯堡
萊茵河輪行程第3天，來到介於法德之間的史特拉斯堡（Strasbourg），是法國亞爾薩斯（Alsace）的首府，也是歐洲議會與人權法院所在地。歷史的演化，讓史特拉斯堡融合德國的嚴謹守法與法國的浪漫優雅。同時是環保先鋒的綠色之都，市中心禁止私人車輛，以完善的有軌電車與自行車道替代，讓這座古老城市在現代化中仍能永續。
旅程環繞著「史特拉斯堡主座教堂（Cathédrale Notre-Dame）」展開，這座哥德式教堂是中世紀建築的巔峰。始建於1015年，主體1439年完工，以粉紅砂岩築成，在陽光下呈現玫瑰色光澤，高達142公尺，曾是長達400年的世界最高建築。
內部除了玫瑰花窗、懸掛式管風琴之外，16世紀的奇蹟之作「天文鐘」至今每到中午機械人偶依序出現，死神敲鐘，十二使徒繞行基督座前，象徵生命循環與信仰永恆。
迷人的小法國區與大小運河
順著教堂前的石板路往西南走，便是「小法國區（La Petite France）」。運河兩岸矗立著16、17世紀的木筋屋，木梁支撐讓建築更輕盈、外凸的上層可遮雨又節稅（中世紀房屋稅以地面層面積計算，上層向外延伸可增加室內空間又不多繳稅），陡坡屋頂則方便雨雪滑落。
史特拉斯堡的城市結構幾乎與水共生。伊爾河從北流入，分成多條支流，將舊城區圍繞成島。可搭觀光船在玻璃船艙中環繞全城，也可沿著河岸漫步，運河兩岸的綠樹黃葉屋瓦倒影隨風微動，是連時間都放慢的靜謐。
烘焙與白酒：
亞爾薩斯的香氣
史特拉斯堡的烘焙文化深受德國影響，也融合法國的細膩技藝。街頭巷尾的烘焙坊有蝴蝶結麵包，也有古格洛夫（Kougelhopf）、蛋白餅等法式甜點。
大名鼎鼎的「亞爾薩斯白酒」不能錯過，受到孚日山脈庇護，周邊村鎮氣候溫和、日照充足，適合白葡萄生長。挑了主座教堂旁Google評價4.9的酒鋪進去，麗絲玲（Riesling）、格烏茲塔明娜（Gewurztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）…看得眼花撩亂。立在一旁的帥氣小哥是替自己酒莊站櫃賣酒的亞爾薩斯莊主與釀酒師，特級園的麗絲玲一瓶才23歐元，當然要帶回去紀念秋日美好的古城時光。
