一碗波斯茄子

剛到美國的時候，初中老師要我們班上同學每人做一道異國文化的料理，帶到學校分享。剛剛收到作業的時候，覺得太高難度了，比看書作題寫文章還難。

我和爸媽三人鼓起勇氣，決定一起克服難關。我們去圖書館找食譜，然後去買材料，一邊學英文，一邊認識了許多以前沒見過的香料。那些香料只用了一次，很快就成為櫥櫃上的展示品和紀念品。

三人忙碌了半天，終於做出一碗波斯茄子，味道出乎意料地好。我們把做好的作業拿到學校，看到義大利同學做的中餐，伊朗同學做的日餐，泰國同學做的西班牙菜，墨西哥同學做的越南菜，韓國同學做的以色列料理，好不熱鬧！

老師通過這個作業告訴我們，全世界的人都是我們的鄰居，嚐嚐他們每天吃的飯，也就多認識他們一點點；多認識他們一點點，也就向友誼更靠近了一點點。異國風情往往在友誼的烹調下，變成跨國友情。

上了大學，我有了波斯同學；畢業以後，我有了波斯朋友。波斯不再只是一個書本中讀到過的古國和今天戰亂不停的地方，它和所有文化一樣，就在我們身邊。世界和平互相理解，從一碗波斯茄子開始。