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母親教我做人(上)

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母親離世二十多年了,但我無日不深深懷念她。她勤勞的習慣,善良的德性,永遠是我做人的標凖。在我的人生路上,我常按母親的樣子身體力行,去做人、做事。

母親從小生活在北京一個富商的家庭,生活優渥。然而,因為指腹為婚,出生不久就訂了婚約,十九歲那年日夜兼程趕回老家徽州山村,與父親成婚。從此以後,她開始了山村家庭婦女的生活。

因是半路出家,家務和農活,她都需努力地從頭學起。命運卻又捉弄她,沒過幾年安穩日子,婆家娘家幾位老人相繼去世,父親又急病去世,她三十一歲就守了寡,如同五雷轟頂,天要塌下來了。

那時我三歲,哥哥八歲,還有個一歲的弟弟,加上一個依賴我們的孤寡多病的叔奶,一家五口,老老幼幼,全要靠母親照料。父親走後一年多,小弟又染病不治走了,真是禍不單行,雪上加霜,母親悲痛欲絕。

面對噩運,堅強的母親,沒有倒下,用她勤勞的雙手支撐起了這個家。那時,我家自種八、九畝田地,除耕田插秧請人外,其餘均自己做,有時老少也上場,真是「枯木朽株齊努力」,當然,更多的是母親累。母親每天起早摸黑,夏天烈日當空,熱不可耐時,她仍汗流浹背地幹著;有時忽然大雨滂沱,她淋得像落湯雞,也毫不在乎。昔日不懂勞作的富家小姐,此時完全變了樣,對母親的吃苦精神,村民們也刮目相看了。

「皇天不負苦心人」,母親日日勤奮勞作,我家田地裡的莊稼長勢年年好;菜園裡,一年四季也鬱鬱蔥蔥,滿園春色:瓜豆掛滿架,蔬菜興旺,青翠欲滴,葉緑花香。母親喜歡套種,成熟的菜下撒種,菜長一茬又一茬;充分利用每片土,地邊種瓜,田埂地旁種蔥蒜韮菜。母親勤奮施肥、澆水,長出的瓜菜,既夠家人享用,也惹人艷羨。

至今我仍記得,母親那孱弱枯瘦的身體,頭頂草帽,彎背勾腰在園地勞作的情景。閉上眼,我彷彿見著她握著草耙在除草,一會,又哼唷哼唷地拎著小桶,一遍遍地澆菜水……。

在家裡,母親家務也繁重:養猪餵雞,燒飯做菜,忙得手不停腳不住。兩個猪欄養著兩大兩小四頭豬,雞鴨一大群,有時還養著一塘魚。

豬食、雞食、鴨食、魚食,樣樣須操心,飼料不夠,還得尋猪草、割魚草,母親總從容應對。她做飯菜也動腦子,餃子、包子、餅子、菜糊,多種多樣,平常食材,精心製作味道好,家人吃得心滿意足。

我和哥哥童年時是「饞猫」,因為母親勤快,我們很有口福。家裡花生、瓜子、凍米糖、米糕、鹹筍、豆豉等零食,還有各種醃製的紅辣椒、蘿蔔乾、香菜、鹹菜等小菜,裝滿煤油箱改製的食品箱和泥製的罈罈罐罐。山村習俗多,過年過節,家家戶戶製作美食,我家也應有盡有,曾記得,我們兄妹常裝零食上學去,與同學分享,那是一種快樂時光。

我不曾見過母親有在家閒坐的日子,即使狂風暴雨不能下地,她也會找事做,譬如用麥桿編織草帽、扇子,用苧麻搓麻繩,用碎布漿糊貼布帛,碼鞋底、做鞋或是縫補衣襪等。母親九十歲以前,哥嫂在縣城工作,她一直保持勤勞的習慣,在故鄕獨立生活。

餃子

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