美食 | 世界新聞網

快訊

川普看完NBA後證實「美軍阿帕契墜毀荷莫茲海峽」原因仍不明

「開心鬼」黃百鳴涉股票內線交易判刑5個月

{{item.title}}

{{subItem.title}}

美食最新

振興醫院營養治療科營養師高法民說，好采頭粽，以舒緩壓力，粽子可以加上一些象徵好彩頭意義的食物，如紅葱(聰明)、豆干(做官)、膀肉(金榜題名)、五穀糯米(五穀豐收)等。（振興醫院提供）

端午吃粽子不忘考生健康營養師4款創意粽助減壓、增進記憶力

放冷凍不會壞營養師揭食安地雷：剩菜放太久、便當拖著吃最危險別以為蔬菜都很安全無毒教母點名5食材「沒煮熟恐中毒」荷花、蓮花不一樣？專家解惑 1張圖學料理涼拌藕片米其林北美前50佳餐廳 9家位於加州 1顆粽子相當小便當營養師教做富含膳食纖維鹹粽與甜粽

美食最速報

振興醫院營養治療科營養師高法民說，好采頭粽，以舒緩壓力，粽子可以加上一些象徵好彩頭意義的食物，如紅葱(聰明)、豆干(做官)、膀肉(金榜題名)、五穀糯米(五穀豐收)等。（振興醫院提供）

端午吃粽子不忘考生健康營養師4款創意粽助減壓、增進記憶力 2026-06-09 04:47

營養師提醒，冰箱裡有很多不知道的隱藏危險，最好應趁早清掉，否則可能吃出疾病。（本報資料照片）

放冷凍不會壞營養師揭食安地雷：剩菜放太久、便當拖著吃最危險 2026-06-08 05:21

有些常見食材本身就含有天然毒素，若沒有充分加熱、煮到全熟，反而可能讓「養生」變成「風險」。（圖／AI生成）

別以為蔬菜都很安全無毒教母點名5食材「沒煮熟恐中毒」 2026-06-07 02:50

家常涼拌藕片的料理方式。（取自農業部臉書粉專）

荷花、蓮花不一樣？專家解惑 1張圖學料理涼拌藕片 2026-06-06 04:43

基隆醫院營養科營養師林鈺庭與廚師王伶郡記者會教民眾做富含膳食纖維的鹹粽與甜粽。（部立基隆醫院提供）

1顆粽子相當小便當營養師教做富含膳食纖維鹹粽與甜粽 2026-05-28 05:26

漲知識…水煮蛋那層膜別丟吃了可護關節、養髮還抗老 2026-05-04 11:38

食在好吃

最新出爐的北美洲50家最佳餐廳名單中，來自加州的餐廳佔了九家，排行最前的是舊金山Saison餐廳，排第22位。（Saison餐廳於Instagram帖子）

米其林北美前50佳餐廳 9家位於加州 2026-06-02 02:14

菲律賓僑商黃純達於1970年代後期創業，經過近50年奮鬥，現已成為芒果乾大王。（中央社）

芒果乾風靡全世界菲律賓華僑黃純達從「借芒果」做到產業龍頭 2026-05-03 01:41

這家名為Corridor 109的洛杉磯餐廳，是新登「加州米其林指南」12家榮譽餐廳之一，主打日式生魚片，圖為該餐廳的一道生魚片美食。（Corridor 109官網）

加州12家餐廳入選米其林指南洛杉磯華埠中餐館上榜 2026-03-26 02:17

圖為海茲堡市(Healdsburg)的Single Thread餐館。 (谷歌地圖)

全球最佳1000家餐廳海茲堡市三星Single Thread登冠 2025-12-05 01:16

虱目魚的蛋白質含量極高，烹煮後，湯頭會呈現乳白色，又稱「牛奶魚」。（本報系資料照片）

虱目魚獲CNN推薦「台灣必吃十大美食」醫：養顏、護腦防中風 2025-10-30 01:00

獲米其林推薦的Sal Tang’s位於布碌崙，主打經典美式粵菜。圖為辣雲吞。(取自Sal Tang's官網)

華埠酒館Lei、布碌崙Sal Tang's入選米其林 2025-10-20 02:23

喝出好味道

製茶師張家齊（左）所創品牌FormoCha（福爾摩茶）推出台灣紅茶，在英國國際茶品競賽The Leafies奪得最大獎，歷史逾300年的英國指標名店「福南梅森」茶葉採購經理康寧漢（右）16日告訴中央社，「福南梅森」預計今春上架這款茶。（中央社）

台灣紅茶英國奪最大獎倫敦百年名店Fortnum & Mason將上架 2026-01-17 03:50

幾個簡單的小技巧就能讓葡萄酒的風味升級。示意圖（美聯社）

這15個小技巧讓便宜葡萄酒瞬間變高級 2025-09-10 15:08

用餐不只能選擇搭餐酒，現在還有餐廳推出「水單」，供客人選擇「搭餐水」。圖為喝水示意圖。（圖／AI生成）

英餐廳推「搭餐水」菜單 1瓶最貴26美元主廚：吃起來真的不一樣 2025-08-19 03:20

FDA開始注意柳橙汁對健康的可能影響。（路透）

食藥局祭出「低糖」新規未來柳橙汁更健康？ 2025-08-05 22:20

星巴克廣受歡迎的「南瓜拿鐵」將於8月26日重返美國各大門店。（星巴克官網）

歷來最受歡迎星巴克「南瓜拿鐵」8/26重返 2025-07-22 02:00

伊利諾州一間商店裡17日販售的百事可樂。(美聯社)

喝可樂顧健康？百事推出益生元可樂想挽回Z世代消費者 2025-07-22 00:25

料理動手做

高麗菜深受許多人喜愛，但高營養價值的兩部位卻常被丟棄；示意圖。(圖／123RF)

高麗菜最營養的部分「常被丟棄」餐飲老闆教美味料理法 2026-04-05 19:37

冷凍麵團產品位於冷藏櫃一層，外包裝為簡約透明袋裝，並附有使用說明與成分標示。（記者王彥婷/攝影）

Trader Joe's推懶人版油條華人憶家鄉味 2025-07-24 02:17

燉牛肉。Image by HANSUAN FABREGAS from Pixabay

廚房常見的這食材讓燉牛肉風味升級 2025-01-10 09:08

半月灣新鮮捕撈的到港鄧金斯蟹。（受訪者Capt Dano／攝影）

從清蒸到咖哩調味鄧金斯蟹美味多變 2025-01-08 01:15

營養師提醒，中秋烤肉務必注意營養均衡、注意炭火直燒產生多環芳香烴致癌物。(本報資料照片)

中秋烤肉健康吃營養師獨門醬去油解膩避開2大NG行為 2024-09-15 04:30

賣場情報站

金華五仁雙黃月餅。（許女士提供）

好市多月餅提前2個月上架添新款價格小漲 2025-08-07 02:18

好市多近期上架的一款杜拜巧克力蛋糕新品。（Niki提供）

好市多新杜拜巧克力蛋糕多州已上架 2025-07-28 02:17

這款好市多專屬果昔套裝主打無添加糖、真實水果和100%果汁。（好市多官網）

好市多獨家 Pressed Juicery打出最低價粉絲搶購 2025-07-24 02:17

好市多最新上市的「棉花糖脆曲奇」，得到網友一致好評。（好市多官網）

好市多9.99元新甜品全國瘋搶被讚史上最好吃 2025-07-18 21:46

售價13.79美元。（記者龔玥╱攝影）

美式包子進軍好市多 Wow Bao試吃引搶購潮 2025-07-17 20:17

倉儲式賣場好市多（Costco）。（路透）

好市多這罐羅勒青醬為何大家都說讚？ 2025-07-14 12:22

超人氣

川普政府將規模空前的「取消國籍」最新一批有17人

川普政府將規模空前的「取消國籍」最新一批有17人

湖南小三在街頭被正宮揪髮、痛毆網驚：身材太好了

湖南小三在街頭被正宮揪髮、痛毆網驚：身材太好了

洋男剛到中國靠「1頓麻辣燙」與西安女開房、拍片炫燿

洋男剛到中國靠「1頓麻辣燙」與西安女開房、拍片炫燿

最貴一吻？勝宏董座陳濤爆緋聞電梯內親掉540億市值

最貴一吻？勝宏董座陳濤爆緋聞電梯內親掉540億市值

麻州2惡警歧視私訊曝光：辱罵吳弭小賤人、狂飆中國佬

麻州2惡警歧視私訊曝光：辱罵吳弭小賤人、狂飆中國佬