美食最速報
他外送叫日式飯糰 開盒見「一盤散沙」崩潰：散壽司？
美食外送平台方便快速，讓民眾輕鬆在家點，就能享用到美味的食物。近日，台灣一名網友透過外送平台點了一份「日式飯糰」，原以為...
養生你吃對了嗎？這8種食物含鹽量意外高
控制鹽分攝取已經是健康飲食普及觀念，但你都吃對了嗎？ELLE日文版分析，有八種食物含鹽量意外高，該則報導也登上Yahoo...
Cardi B買一堆亞洲零食犒賞自己 最愛來自台灣這一款！
因為Coin Master手遊廣告大放送、在台知名度突飛猛進的饒舌歌手Cardi B，在推特上發布自己逛亞洲超市後購買的...
吃不吃香菜？研究指與「基因變異」有關
香菜是亞洲料理常見的香料之一，但其特殊的味道有人很愛、也有很多人完全無法接受，為何會有這樣的差距？美國就有一項研究指出，...
煎香腸「不焦、漂亮」祕訣何在？ 內行人揭不敗方法
現代人工作繁忙，不少民眾平日都會選較簡單方便的食材來料理，但有些食材較不耐熟，導致烹煮時常常外熟內不熟，外表沒多久就燒焦...
他在巧克力上畫表情符號 網友跪求：廠商快出一定大賣
現在社交媒體發達，臉書Messenger或LINE等軟體，成為現代人傳遞訊息的主要途徑。而在傳訊時，很多人都會使用「表情...
中製麻辣鍋底非法販售恐要命 全美下架近10萬磅
農業部食品安全檢疫處(FSIS)22日下令「一級回收」近10萬磅從中國非法進口的熱門牛油火鍋鍋底，並要求零售與餐廳業者丟掉或辦理退款；其中部分產品，已流入紐約、加州、德州等多州的商家與餐廳。
萵苣只能生吃嗎？行家這樣料理：又香又甜超美味
結球萵苣（又稱美生菜或包心萵苣）時常在漢堡、三明治，或是生菜沙拉中出現，但結球萵苣真的只能生吃嗎？就有網友曾在網路上發文...
煮麵條何時下鍋最讚？ 老饕教3撇步：不黏鍋又Q彈
麵條除了鍋炒之外，水煮也是常見的料理方式。不過許多人煮麵條時，都喜歡在水滾後直接將麵條下鍋，近日搜狐號《小乾倩倩的遊戲的...
他神還原「天竺鼠車車」造型咖哩飯 網讚：吃掉太可惜
日本定格動畫「PUI PUI 天竺鼠車車」播出後，在台日兩地引起旋風，成為繼「鬼滅之刃」後再度掀起另一波話題的動畫作品。...
剩餘年糕大變身 不只裹蛋液炸...還能變春捲、蛋撻
農曆新年過後，相信有些家庭冰箱年菜還沒吃完，該拿出來變化一下了。年糕是很多家庭過年必備的年節食品，取其「步步高升」的寓意...
她動手做金魚蝦餃 端出「血淋淋」成品 女兒嚇壞不敢吃
先前有網友利用簡單食材製作「金魚蝦餃」，逼真造型和細膩配色，掀起眾人一陣熱議。日前有主婦趁著過年連假動手挑戰金魚蝦餃，沒...
麥當勞員工爆料洋蔥製作方式 網友：以後不敢吃了
一名麥當勞19歲員工艾伯特（Justin Albert）日前在社群平台曝光麥當勞廚房製作洋蔥餡料的過程，影片至今吸引超過...
從植物肉到植物蛋 替代食物風潮來臨
繼「植物肉」之後，未來餐桌上可能還會出現「植物魚」及「植物蛋」，有廠商以豆類製造出素鮪魚、素蛋，替代性食物風潮已經來臨。
薯條別倒在餐盤上吃 速食店員工揭恐怖內幕
薯條是不少人心目中的「美食聖品」，只要到速食店都很難抗拒的想來一份，很多人和朋友一起分食的時候，都會有一個習慣，就是把「...
拉麵上為何放海苔？老饕曝「四字」解答
熱呼呼且香氣四溢的日式拉麵往往會加上一片海苔，但海苔一但泡入湯中，脆脆的口感便會消失殆盡。有網友認為海苔潮濕後根本無法咀...
草莓油炸甜甜圈 療癒疫情人心
隨著南加州草莓季節來臨，位於洛杉磯縣格蘭杜拉（Glendora）市知名「甜甜圈達人」（Donut Man）獨家販售的草莓...
外帶炒飯 打開驚見「堆積油池」 網笑：難道是油飯
大火快炒、粒粒分明的炒飯，可謂色香味俱全，讓人忍不住口水直流。不過有台灣網友日前外帶一盒炒飯回家，沒想到卻發現盒內的油多...
草莓控崩潰！居酒屋賣「草莓臭豆腐」 網友傻眼
草莓季來了！每年11月至隔年4月中旬為草莓盛產期，對愛吃草莓的民眾來說，那股酸甜滋味讓人難以忘懷，草莓口味也成了許多甜點...
年夜飯最討厭吃啥？「這道菜」壓倒性奪冠：沒人吃硬煮
再過幾天就是農曆年的除夕了，豐盛年夜飯中有幾道菜是常客，但不少網友直指最不喜歡的就是芥菜煮成的長年菜，卻還是年年都會出現...
紐約餐館周回歸 500多家外帶美食20.21元
自1982年以來，紐約市「餐館周」於每年夏季和冬季舉行，去年夏季活動受疫情影響，首次被迫中斷，但2021年冬季「餐館周」...
泡麵解鄉愁：印尼「營多麵」 全球化移工的美食產業鏈
「席捲全球的泡麵，是家務移工最可愛的家鄉味...」對印尼人而言，印尼著名泡麵品牌營多麵（Indomie）陪伴他們走過童年...
疫情致口味改變 華裔業者：靠口碑留客
疫情爆發後，許多紐約傳統活動都暫停，但紐約餐館周能堅持自1992年創建的傳統，今年在疫情籠罩下仍持續辦理並且延長活動時間...
Subway在加州挨告 理由竟是「鮪魚非鮪魚」
加州舊金山灣區兩位居民近日委託律師，將知名連鎖速食餐廳Subway告上聯邦法院，聲稱Subway的鮪魚潛艇堡根本沒有一丁...
花椰菜心不要丟！ 內行網友曝簡單料理「甜又美味」
花椰菜富含豐富的維生素B群、C，和鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，營養價值高加上熱量又低，是不少人喜愛的蔬菜之一，不過花椰菜下方...
女巧手將水果變成「偽壽司」 網讚嘆直呼超可愛
月底將至且即將過年，許多民眾會減少開銷、開源節流，將一年的辛勤成果收好，以準備度過新年。就有網友突發奇想，將平常愛吃的水...
港澳米其林名單揭曉 世界50大最佳餐廳大班樓重奪一星
「米其林指南香港澳門2021」（港澳稱「米芝蓮」）昨公布完整名單，香港名單共69家餐廳榜上有名，50家一星，12家二星，...
疫情重挫！Godiva關閉或轉售北美128家實體店
比利時知名高級巧克力品牌Godiva，銷量在新冠疫情前就逐漸下滑，隨著疫情擴散營業額更是雪上加霜，目前更宣布全數關閉或轉...
