夏天食物容易變質，不過若吃蔬菜吃到中毒，原因恐怕不只出在農藥或細菌。無毒教母譚敦慈提醒，有些常見食材本身就含有天然毒素，若沒有充分加熱、煮到全熟，反而可能讓「養生」變成「風險」。譚敦慈在「祝你健康」...
