日間托老所

「信是人間有樂園，康健托老嫗翁歡。爺書奶畫憂煩少，女舞男歌笑靨甜。服務暖心消百病，美食養胃活力添。從此不作黃雞嘆，穿越時空回童年。」這是我入住托老所以後寫的詩，也是親身感受。

我入住的這家日間托老所，位於波士頓（Boston）遠郊，周圍綠樹環繞，景色清幽。上下兩層的樓房，每層各有兩個寬敞明亮的大廳，一樓的兩個大廳，華裔和其他族裔各占一個，二樓大廳則是老人們活動的場所。

我入住不久就發現，老人們歲數大了，消化功能都有不同程度的減退，但飲食是最重要的，因此托老所特別注重伙食，既保證足夠的營養又要易於消化，還要適合老年人的口味。早餐是粥、牛奶、雞蛋、饅頭或麵包，餐後有水果，早午餐之間還發優格（酸奶）、水果。粥熬得軟爛，且花樣很多，有大米粥、燕麥粥、菜粥、肉粥、皮蛋粥、臘腸粥等，且每天不重複。午餐兩個葷菜、一個素菜，主食是米飯、米粉、麵條、春捲、披薩等，托老所更有伙食委員會，聽取大家的意見和建議，及時改進。

生命在於運動，托老所積極組織適合老年人的文娛體育活動，包括唱歌跳舞、做保健操、練瑜伽；或是玩賓果、九宮格填數字、英文字母連線等益智遊戲，活躍大腦思維，延緩老年痴呆和衰老。樓上有乒乓球桌、健身器材等，供身體比較好的老年人鍛鍊。除此之外，這裡有專業護士監測老人的健康狀況，隨時檢測血壓、血氧、血糖等，做到有病早發現早治療，更為每個老人建立健康檔案，幫不會英語的老人預約醫生等，最大限度地提供方便。

托老所為了讓老人們活出質量、活出樂趣、活出檔次，建立了歌詠隊、舞蹈班，還有書法、繪畫、英語等興趣小組，定期活動，相互探討交流，更請來專業人士授課、輔導。老人們在這裡忙而快樂著，在家獨處時，總覺得百無聊賴，度日如年，生活沒意義，沒有勁頭；如今覺得時間不夠用，活得快樂、充實、有意義、有樂趣，彷彿煥發了第二青春，覺得愈活愈年輕了。

這個托老所的院落很大，綠蔭環繞，空氣清新，春夏秋可供老人們散步、聊天、練功、打太極拳等。院方還特意闢了一塊菜地，讓嚮往田園生活的老年人體驗一把耕種和收穫的樂趣；老人們興致勃勃，「晨興理荒穢，戴月荷鋤歸」，比陶淵明老先生「採菊東籬下，悠然見南山」還悠然拙樸。春季幼苗萌發，青翠嫩綠，玲瓏可愛；夏季鮮花盛開，奼紫嫣紅，爭奇鬥艷，蜂飛蝶舞；秋季果實纍纍，果香四溢，洋溢著豐收喜悅。

我是暮秋時進入這家日間托老所的，彼時南瓜田裡尚有燦燦黃花在秋風裡閃爍搖曳，似乎在向我微笑。觸動詩思，隨口吟出一首七絕：「晚秋不意見黃花，蕭瑟風中迎彩霞。不求結籽傳後代，只為人間添芳華。」