端午一口粽下肚 醫:糖尿病友、腎病患者應控制攝取量
端午連假期間,家戶餐桌上少不了應景過節的粽子,無論是南部粽、北部粽,還是中部粽多具有高澱粉、高鈉及高熱量特性,台南安南醫院腎臟科主任林軒名提醒,糖尿病與慢性腎臟病患者品嘗粽子時,務必注意攝取量,同時觀察「排糖、抗發炎」情況,避免增加腎衰竭風險。
林軒名表示,台灣如今有超過200萬名糖尿病人,許多糖友在發病初期因無水腫等明顯症狀,常誤以為腎臟運作正常,因而錯失保護黃金期,因此在飲食上需特別留意,近期適逢端午節,糖友、腎友更應該注意攝取量,每次應以1顆小型粽或半顆大型粽取代正餐主食份量,避免同時攝取過多飯、麵、甜點及含糖飲料,以減少血糖波動及熱量超標。
他也提到,面對初期糖尿病腎病變,單靠嚴格控制血糖恐不足夠,目前治療上已有重大突破,透過「排糖藥物」與「新一代非類固醇抗發炎藥物」的雙重組合,為病人打造「1+1>2」的心腎防護網。
林軒名說,排糖藥物主要扮演「減壓減負」之關鍵角色,能促進體內多餘糖分與水分排出,有效降低腎臟內部的血流壓力;新一代非類固醇抗發炎藥物則負責「抗發炎與防護」,從根本精準阻斷導致腎臟受損、纖維化的發炎反應,為腎臟組織築起一道堅固的防護罩。
他強調,2款藥物目前已獲得國際腎臟醫學會推薦合併使用,在安全性上更達到完美互補;許多病人常擔憂服用多種藥物的副作用,端午節期間若飲食不慎,更易引發體內鉀離子數值波動,因此平時落實「全人全期」的腎臟管理至關重要。
林軒名也呼籲,糖友與三高患者切莫等不適才就醫,應定期至門診抽血檢測腎絲球過濾率,並主動要求檢查「尿液微量白蛋白」,及早揪出微量蛋白尿,導入排糖與新一代抗發炎藥物的合併治療,就有極大機會逆轉腎衰竭命運。
因為粽子多半高澱粉、高鈉又高熱量,容易讓血糖快速波動,也可能增加腎臟負擔。糖尿病友若同時吃太多主食、甜點或含糖飲料,更容易讓熱量超標。 建議每次以一顆小型粽,或半顆大型粽取代正餐主食份量,並避免再搭配飯、麵、甜點與含糖飲料。這樣較能控制總熱量,減少血糖大幅波動。 應定期抽血檢查腎絲球過濾率,並主動驗尿微量白蛋白,及早發現微量蛋白尿。治療上可考慮排糖藥合併新一代非類固醇抗發炎藥,以強化心腎防護。精華 FAQ
