咖啡+果醬風味讓人驚艷 他最推這個水果口味

很多人會在紅茶中加入果醬，紅茶的芳香與果醬的甜味能完美結合，讓人回味無窮。但若將果醬加入咖啡中，會是什麼味道呢？日本媒體「grape」專欄作家「zuikyu」進行了一項有趣的嘗試，他將果醬混入咖啡中，創造出全新的飲品口感。

「zuikyu」表示自己平常習慣喝黑咖啡，偶爾加點肉桂、巧克力等來變換風味，為了尋求新鮮感，他聽從朋友建議的方法，試著把果醬加入咖啡中。他使用了最常見的草莓果醬與藍莓果醬，每種果醬各加入兩小匙於熱騰騰的黑咖啡中，比較兩杯喝起來有什麼差異。

「zuikyu」先喝加入草莓果醬的咖啡，一攪拌下去立即釋放出濃郁果香，草莓果醬帶來明顯的甜味與香氣，讓黑咖啡變得溫和順口。藍莓果醬那一杯的香氣則較為內斂，只有靠近時才能感受到，口感也較淡，但仍在咖啡中增添了微妙果香。

整體來說，這兩款「果醬咖啡」外觀上沒有太大不同，且都讓苦味十足的黑咖啡變得更易入口，令人想一口接一口地喝下去。

「zuikyu」進一步加入牛奶想看看會如何，神奇的是，一倒入牛奶後，飲品的色澤也出現變化。草莓果醬的咖啡變成淡淡的粉紅色，看起來夢幻可愛；而藍莓果醬則讓咖啡呈現出帶點藍紫色風情，相當吸睛。

在風味上，加入牛奶後的咖啡變得更加溫潤，果醬的甜味與果香也更加突出，整體口感更圓潤柔和。

「zuikyu」邀請同事們一起試喝後，多數人對草莓果醬咖啡給出高度評價，「有淡淡的草莓香，味道清爽又不會太甜」，十分討喜。藍莓果醬的評價則較為兩極，有人覺得酸味明顯，但也有人表示這種柔和的酸味反而讓不敢喝黑咖啡的人也能接受。

想要讓日常的咖啡時光帶來不日常的感受，不妨試試「zuikyu」推薦的果醬咖啡，尤其是草莓果醬的版本，不僅香氣濃郁，甜度也剛剛好，是大眾都會喜愛的口味。