學做中國菜

番茄炒蛋應該是中國人餐桌上最家常的一道菜了吧！也是我最喜歡的一道菜。

暑假時，我在媽媽的指導下完成了人生中第一道菜—番茄炒蛋。媽媽告訴我番茄炒蛋需要的材料有番茄、三個雞蛋，還有一些調味料。

首先，把番茄洗淨，切成小塊，接著把雞蛋打到碗裡，攪拌均勻。然後倒一些油到鍋子，等油熱了，把攪拌好的雞蛋放進鍋裡炒好裝盤，再往鍋裡放一點油，加入番茄翻炒之後放調味料，最後把雞蛋倒進去攪拌，出鍋前撒上一點蔥花，美味可口的番茄炒蛋就完成了。

看著我小心翼翼和笨拙的樣子，媽媽告訴我要多加練習，我想我一定會煮得更好。

雞蛋是金黃色的，番茄是紅色的，一陣陣香氣撲面而來。媽媽拿起筷子吃了一口，說太好吃了！我也吃了一口，覺得比起媽媽做的味道還差遠了。

我只做了一道簡單的菜就手忙腳亂了，可是媽媽每天都要做一桌子的飯菜，她一定很辛苦。以後我要學做更多菜，幫媽媽分擔一些辛勞。