榴槤示意圖。(本報資料照片)
福建一名女子吃榴槤又喝了200毫升白酒,事後出現呼吸困難、大片蕁麻疹、胸悶,血氧一度跌至78%。急救後順利脫離險境,確診為二硫龍反應導致的呼吸衰竭。
榴槤的硫化合物成分會影響乙醛去氫酶的濃度,可能會有酒醉的症狀(如頭暈、想吐)而身體不適。
醫生提醒,若食用榴槤後再飲酒,體內的乙醛無法及時代謝,會引發心律不整、呼吸循環衰竭,危及生命。
廣東電視台報導,廣州醫科大學附屬第三醫院白雲分院主任醫師甘娟稱,吃榴槤前後24小時內最好不要喝酒。對於一些高風險族群,比如肝功能不全、過敏體質、患糖尿病、心血管疾病的人群,最好間隔3天。