桌上的蜥蜴（七）

桌上兩份餐具，M那一份不但有筷子、調羹，還有一把叉子。M微笑：「我會用筷子，這把叉子請你收起來。謝謝。」她心裡一動。

兩碗麵上桌了，她遞給M一只小勺。M拿起那只小勺，舀了滿滿一勺香菜，均勻地撒在麵碗裡，深深地吸了一口氣，嘆道：「我住的公寓樓鄰街一層都是店家，有一家越南麵店。他們也有牛肉麵，聞起來味道就很不一樣。」

她說：「越南麵的高湯是用一整夜來熬的，越南人開麵店真是非常之辛苦。我用高壓鍋熬湯，簡單多了。」

M點點頭，先喝幾口湯，然後慢條斯理地吃麵，非常享受的模樣，「真好吃，不是恭維。但我有一個問題，麵湯不辣，卻有什麼東西在提味，不知那是何方神聖？」

她忖道：此君的舌頭真靈。站起身來，打開調料櫃，取出一個瓶子，遞給M。

M揚起眉毛，細看這瓶「陽光西班牙」，驚訝出聲：「無鹽，黑胡椒粉同檸檬皮粉末……Penzeys調料公司的產品……難怪。」

「這是我的祕密武器，像灑鹽一樣撒在牛肉上，半個小時之後，再把牛肉下鍋煎一下。然後再放在高湯裡燉……」她輕聲慢語。

一頓飯吃下來，兩人已經成為無話不談的知心朋友。

M這樣問：「你知道卡納雷吉奧？」

她回答說：「知道，那地方位於威尼斯北部，臨海。大藝術家瓜爾迪安息在那裡。」

M點點頭，微笑看著這「無所不知」的女子，繼續說：「卡納雷吉奧市中心，有許多老房子。其中有一棟，我的祖上有七代人住過。最近，我收到卡納雷吉奧政府的公函，我竟然是那所房子唯一的繼承人。他們要求我年前回到卡納雷吉奧，完成繼承手續。」（七）