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加州第65號提案嚴格食安法規 惠及全美

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白色區域即為P65標示。(記者徐蓓蓓╱攝影)
白色區域即為P65標示。(記者徐蓓蓓╱攝影)

加州1986年完成立法的第65號提案(Proposition 65),要求食品廠商在包裝上註明可能危害健康的成分;多年增修後,危險化學物質已增至900種,都必須列在P65食品安全警告說明上。

科學期刊「環境科學與技術」(Environmental Science & Technology)刊出的研究顯示,65號提案雖然是只針對加州的立法,但它的效應遠超州界;不只廠商為因應規定,而更改全美配方;外州人在加州新法實施後,體內的有毒物質濃度,也跟著降低。

報告領銜作者歐哈洋(l Jennifer Ohayon)告訴雜誌「科學人」(Scientific American),業者為避免在加州出售商品時,必須增列P65說明,因此乾脆改配方,不是降低有害物質的份量,就是乾脆不用P65的成分。歐哈洋來自非營利機構「寂靜的春天研究所」(Silent Spring Institute),「寂靜的春天」是一本環保名著。

歐哈洋說,雖然廠商名稱必須保密,但其中有知名品牌,也有本來就強調乾淨綠產品的商家,範圍涵蓋清潔用品、家電產品與裝修材料。她與研究夥伴發現,整體來說,商品含P65成分的生產商,都會更換原料,以免引發訴訟。

長期代表環團的律師佛洛因德(Michael Freund)說,加州的立法彌補環保防護網的一大缺漏,現在每家廠商都要為原料取得使用證明,這就是65號提案的貢獻。

寂靜春天研究所的另一份研究,針對加州人與外州人的血液與尿液,抽查37種化學成分濃度,發現65號提案實施後,化學物質的濃度減少了。抽查的37種物質中,26種屬65號提案列管物質,11種尚未列入,但濃度都降低,顯示65號提案的限制作用,溢出到其他成分。

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