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10道菜吃4小時 迪士尼樂園最高檔餐廳有多貴?

迪士尼世界除了有好玩的主題公園外,內部還有不少美味餐廳,其中Victoria and Albert's是迪士尼世界最高檔的餐廳。美聯社
迪士尼世界除了有好玩的主題公園外,內部還有不少美味餐廳,其中Victoria and Albert's是迪士尼世界最高檔的餐廳。美聯社

迪士尼世界除了有好玩的主題公園外,內部還有不少美味餐廳,其中Victoria and Albert's是迪士尼世界最高檔的餐廳;迪士尼粉絲、雅虎網站編輯泰莉.彼得斯(Terri Peters)近期就帶前往這間迪士尼最昂貴的餐廳一探究竟,分享在這家餐廳享用10道菜,要吃四小時,每人要價625元的頂級晚宴,究竟是否值得。

歷史悠久的Victoria and Albert's位於迪士尼大佛羅里達水療度假村(Disney's Grand Floridian Resort and Spa)內,自80年代就開始營業,並自2000年來就一直獲頒AAA五鑽獎;餐廳在新冠肺炎期間短暫關閉,並進行裝潢更新,於於2022年7月重新開張。

Victoria and Albert's用餐有數種價格:第一種是在主廳用餐,共有七道菜,每人要價295元;第二種是在維多利亞女王廳 (Queen Victoria's Room) 用餐,共有十道菜,每人要價375元;第三種是可以在廚房中的主廚餐桌用餐,每人要價425元;其中,最昂貴的餐點每人要價625元,需要花四個小時的時間才能吃得完。

彼得斯這次點了10道菜餚的套餐,其中包括了比利時皇家魚子醬搭配花椰菜奶凍、野生比目魚佐茴香與韭葱苖、A-5級和牛佐西班牙羅曼斯可醬(Romesco)和蜂蜜接骨木花冰淇淋;餐廳也細心的為對海鮮過敏的彼得斯,提供家傳番茄西班牙涼菜湯和烤鵪鶉等菜餚來代替海鮮。

彼得斯表示,每道菜都很美味,且份量適中,讓食客有足夠的時間,享受菜餚搭配的每種葡萄酒或無酒精飲料,她最欣賞入口即化的和牛。

彼得斯指出,整頓飯最令人驚豔的是餐廳的麵包與奶油;第一道是經典的法國長棍麵包,搭配法國艾許Maldon海鹽奶油;接著則是搭配濃郁佛蒙特州奶油的酥脆可頌麵包;然後是搭配法國奶油與煙燻海鹽的雜糧麵包。

客人從一進入Victoria and Albert's開始,就會受到皇室般的待遇;從進門遞上的一杯茉莉花開胃酒,到清潔雙手用的溫暖濕毛巾,再加上各種開胃小菜,四個小時的用餐體驗中,服務員還會為每一道菜餚,精心搭配來自黎巴嫩、俄勒岡、法國勃根地等地的葡萄酒。由於用餐時間長,該餐廳每晚接待不到50名賓客。

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