鬆餅屋慶70周年 推出期間限定「生日蛋糕鬆餅」

若曾在公路旅行途中去過鬆餅屋（Waffle House），享用All-Star Special早餐以增加活力，或單純在這家連鎖店解決一頓經濟早餐，便不會對這家24小時營業的早餐連鎖店，今年邁入70周年感到驚訝。美食網站All Recipes報導，位於喬治亞州Avondale Estates的創始店至今仍存在，現已改建為博物館。

鬆餅屋如何能屹立70年？答案在於始終如一且值得信賴。眾所周知，幾乎沒有什麼能阻擋鬆餅屋，無論是雞蛋短缺、疫情肆虐，甚至低強度颶風。鬆餅屋極少更動菜單，因此每當推出新品，總能引發熱烈反應；這也說明了為何粉絲們對其最新一款鬆餅如此瘋狂。

期間限定「生日蛋糕鬆餅」

鬆餅屋近日透過Instagram貼文宣布，為慶祝品牌成立70周年，現正推出全新期間限定商品「生日蛋糕鬆餅」。

這款「生日蛋糕鬆餅」以酥脆金黃的鬆餅為基底，如同今年稍早推出的草莓鮮奶油鬆餅，這款「生日蛋糕鬆餅」同樣融入特色配料：生日蛋糕碎塊、彩糖脆粒與鮮奶油。

值得注意的是，這些添加風味的配料都鋪在鬆餅表面，而非如藍莓與胡桃鬆餅，直接混入麵糊中。

據品嚐過這款「生日蛋糕鬆餅」的網友表示，彩糖脆粒的風味類似糖霜，乍看可能覺得這些配料難以融合，或難以想像能呈現生日蛋糕風味，但組合起來卻意外契合。

社群平台Reddit討論區的一位試吃者說，這款鬆餅簡直好吃到不行，遠勝草莓口味。

「生日蛋糕鬆餅」將於指定鬆餅屋分店限時供應，搭配所有配料需額外支付1元，總價為6.5元。有興趣者可透過官網查詢當地分店是否供應此限定款鬆餅。