金針菇染菌召回 FDA今年第4例

位於布碌崙(布魯克林)的新時代國際公司(New Age International Inc)上月底在美國食品藥物管理局(FDA)網站上發表聲明，宣布召回一批品牌為Signature的金針菇，理由是這批金針菇疑似感染了李斯特菌(Listeria monocytogenes)。今年以來，已有四家公司在FDA宣布召回不同品牌的金針菇。

新時代國際公司於9月29日宣布召回的這批金針菇為每包200克的藍色包裝，是K Food的產品，產品包裝上印有韓文。這批金針菇被配送到紐約市的一家零售商店，全球認證農場(GGN)編號為4063061794758。截至目前，還沒有與這批金針菇有關的疾病報告。

紐約州農業廳是在一次取樣檢查中在一些Signature金針菇裡發現了李斯特菌。這批金針菇目前沒有倉庫存貨。FDA提醒，在8月和9月購買了這批金針菇的顧客應該立即銷毀，或者拿到出售這批金針菇的商店區退款，有問題的顧客可以致電公司：(718)808-1018。

據了解，幼兒、體弱者或老年人以及免疫力低下者很容易感染李斯特菌。雖然健康者感染後會出現高燒、嚴重頭痛、噁心、僵硬、腹痛和腹瀉的短期症狀，但感染可導致孕婦流產和胎死腹中。

今年以來，FDA已經陸續宣布召回四批疑似感染李斯特菌的金針菇。7月13日，新澤西州的LLK TRADING INC.宣布召回一批從中國進口的200克包裝的金針菇；6月11日，位於布碌崙的食品公司Hofood99宣布召回一批金針菇，當時這批金針菇已銷往全國的零售店，這批有問題金針菇是在密西根州一家商店發現的；4月18日，位於布碌崙的Harvest NYC公司宣布召回一批金針菇。不過，關於這三批金針菇召回的通告，都說沒有發現相關病例。

2022至2023年，美國曾爆發過一次由金針菇引起的李斯特菌疫情。據聯邦疾病控制與預防中心(CDC)報告，加州、密西根州、新澤西州和內華達州共有五人患病後住院治療，沒有死亡病例。