劉巧怡攜醫院超市 關注華人長者健康 營養課程圓滿完成

長島北罕普斯狄鎮(North Hempstead)議員劉巧怡(Christine Liu)聯合北岸大學醫院(North Shore University Hospital)及領鮮超市(ShopFresh)，於日前圓滿完成為期五周、專為華裔長者設計的健康營養系列講座。活動吸引眾多華人長者參與，為社區健康注入新動能。

本系列活動由北岸長島猶太裔醫療系統(Northwell Health)專業營養師以粵語、普通話及英語親自授課，指導長者們如何正確閱讀營養標籤、挑選更健康的乳製品、蔬菜水果和蛋白質來源，認識各類健康食用油與醬料，並分享實用的日常飲食建議。系列壓軸更邀請北岸大學醫院廚師於超市現場示範烹飪營養料理，長者們在互動氛圍中親身體驗健康飲食的樂趣。

劉巧怡表示：「許多華人長輩飲食習慣難以改變，往往對健康新選擇有所疑慮。這一系列課程讓大家看到，健康飲食既可口又實惠，不必捨棄熟悉的風味。我為勇於嘗試的長輩們感到驕傲，也感謝所有合作夥伴的無私付出。」

她感謝領鮮超市超市大力支持，提供場地與每周禮品，北岸大學醫院團隊則提供專業、貼近華人文化的營養指導與免費食譜，展現關懷。劉巧怡補充，未來將繼續攜手醫療與社區夥伴，推動健康、知識化、團結互助的社區風氣，讓更多居民受益。