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糖尿病預防教育 紐約大學徵參與者

紐約大學醫學院胡璐博士在8大道啟動一項華裔預防糖尿病的調查研究項目。(記者胡聲橋/攝影)
紐約大學醫學院胡璐博士在8大道啟動一項華裔預防糖尿病的調查研究項目。(記者胡聲橋/攝影)

據統計,在紐約每兩個華人中就有一人患有糖尿病,或者處在糖尿病前期,為能有效幫助華裔預防糖尿病,並找尋預防的有效規律,紐約大學醫學院,攜手阿茲海默症關愛服務、富康醫療、松柏社區服務、布碌崙華策會和紐約親子互助會,25日在布碌崙(布魯克林)8大道召開記者會,啟動針對華裔的預防糖尿病調查研究項目。

糖尿病患者或高危人群,可透過飲食和運動減輕體重的5%至7%,就能降低58%的糖尿病發病率,但現在市面上流行的預防糖尿病方案,往往由於語言文化傳統等原因不合華裔口味,效果有限。

紐約大學醫學院胡璐博士及其團隊,在記者會上宣布,推出了糖尿病預防教育項目:INCLUDE;這個為期六個月的項目,將按照華裔的生活習慣,幫助參與者減輕體重,健康飲食,增加運動量。

該項目內容,還包括為期12周的30個華語教育視頻,視頻內容符合華人的飲食起居,更容易被採納使用;另外十周內,每周也會為參與者從社區農場運一盒免費的新鮮蔬菜,送貨上門;工作人員每隔兩周就會打電話詢問參與者對教育視頻的意見,在第三個月和第六個月,組織者還會了解參與者的身體、飲食和運動狀況。完成該糖尿病預防項目者都可以獲得75元的禮品卡。

目前該項目正在布碌崙招募參與者,只要年齡在18到70歲間,有興趣減肥或想要了解糖尿病預防相關知識者,都可以報名參加。

主辦方計畫共招募150名華人參與者,其中第一批為在今年內招募76名參與者,第二批是在2024年招募剩餘的74名參與者。第一批招募的時間是從即日起到7月底,8月1日起則開始發放新鮮蔬菜。有興趣參與者可致電胡璐,電話為(347)380-2416。

糖尿病 華裔 布碌崙

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