「汾酒陪你過夏天」長島大頸人氣餐館SOKU舉行

前年在歐洲開啟的「汾酒陪你過夏天」全球推廣活動，日前來到紐約長島大頸(Great Neck)的人氣餐館SOKU Asian Fusion舉行。三年後這個活動的熱度依然不減，消暑清涼的汾酒雞尾酒，以龍蝦、生蠔、海鮮為主角的夏日食譜，精心而來的數十位賓客，拼成了一幅色彩明麗的完美夏日派對場景。

「汾酒陪你過夏天」全球推廣活動的主題是「交融生彩」，活動與當地環境相得益彰。汾酒美國總經銷商大文行酒業有限公司特別選擇在紐約長島來舉行。長島東端素有世界夏季之都的美譽，是最會開派對的地方。這次活場地點的長島大頸等北岸地區有一些美國最富裕的郵政區號，以學區優良、生活設施豐富、社區安全而吸引許多事業有成的人士以此為家，包括許多華裔人士。

SOKU Asian Fusion餐館的創辦人之一Ivan是酒店管理科班出身，曾任有十多家連鎖餐館的餐飲集團營運長，他有品酒師Sommelier執照，平常就對世界各地的酒品頗有研究和心得。他與合夥人兼大廚Joe Chen 擅長各種餐會派對的食物設計和準備。為了這次「汾酒陪你過夏天」長島品酒會，根據汾酒清、正、甜、長、淨見長的特色，他們特別設計了一套夏日食譜：酪梨沙拉/蟹肉沙拉/脆皮鮪魚/雲本牡蠣/龍蝦玉米餅/香脆脆脆/脆皮牛腩卷/蝦仁燒賣/牛肉串/左宗棠雞/炸毛豆餃子/香脆乾煸牛肉/炭烤智利鱸魚/天婦羅/新鮮水果盆等，還有SOKU特色的壽司卷和刺身套餐為主角，新鮮食材，活動現場烹製。

活動現場的佈置特別以汾酒的藍為基調，再搭配夏季鮮花和其它顏色，顯得典雅隆重。受邀出席的人士為長島當地年輕精英人群，包括多個行業，許多是企業的經營者，大家對這次汾酒品鑑會都很期待。

賓客進場時先奉上由餐館酒吧特別調出的汾酒雞尾酒，酒的清香搭配橙的味道，讓大家為之一爽，馬上進入狀況。汾酒是清香型白酒的鼻祖，給人清香純正，綿甜回味的口感。這個特點在用作雞尾酒的基酒上有著先天的優勢，調配出的雞尾酒很合世界潮流，為年輕族群所接受。設計這款雞尾酒的Ivan表示，:「汾酒的口感和味道帶有清新的香味，特別適合作為雞尾酒的基酒，與大多數的中國白酒不同。」現場男女賓客都很喜歡，大家爭相拍照分享。主辦單位大文行連開了12瓶汾酒招待大家。

活動主辦單位美國大文行酒業有限公司總裁張瑞群先生在現場親自介紹汾酒的歷史、酒品特色，並展示不同年份的汾酒，與賓客熱情互動，力求給大家一個豐富的中國白酒文化體驗，大家對汾酒有了一次直接和美好的體驗。

汾酒全美總經銷商：美國大文行酒業有限公司Diamond Hong, Inc.，訂貨電話：718-832-1188。網站：www.diamondhong.com。紐約總公司，在洛杉磯和舊金山設有分公司，分銷全美。