多族裔美食匯聚 占領好萊塢地標
好萊塢地標購物中心最近聚集多族裔美食，和杜比劇院相連的原高地購物中心（Hollywood & Highland）現在改造成Ovation Hollywood，其美食取向多元吸睛，匯集來自中國、日本、墨西哥和當地等美食。如最近新張的墨西哥餐飲品牌La Popular、下午茶Chado Tea Room、中式麵點Bao Bao House、人氣波霸飲料店Bopomofo Cafe等。
逛好萊塢地區，不再只有漢堡薯條，這裡如今有很多亞裔喜歡的美食選擇。在洛杉磯有多家分店的Chado Tea Room從世界各地進口各種茶葉，匯集200多種，搭配其特色下午茶，是逛街後小憩的理想選擇。Bao Bao House由來自中國的女生Ellen打造，出售餃子、點心、咖啡奶茶和泰式奶茶。她的目標，是將中式點心推廣成一種街頭文化，讓每個人都能以實惠價格，享用到美味點心。
以台灣中文注音為名字靈感來源的波霸奶茶店Bopomofo Cafe，不僅在數月前進駐迪士尼的市中心，同時也在好萊塢地標安營扎寨，這是一家由來自台灣的YouTuber開創的飲料店，菜單結合中式、台灣與美式文化，強調天然、高品質，不僅有芭樂抹茶等人氣飲料，還有滷肉飯和炸雞三明治小吃。
最近新開的La Popular餐廳，則來自墨西哥，創始人Eduardo Gómez Senderos從一家麵包店開始，拓展到不同的美食領域，如今來到好萊塢，帶來墨西哥色彩繽紛的菜餚，還有龍舌蘭風味濃鬱雞尾酒。行政總廚Jhon Arevalo自學成才，有15年烹飪經驗，他為好萊塢店設計搭配墨西哥辣椒蛋黃醬和爽脆韭菜的金槍魚Tostadas、奶油墨西哥辣椒蝦玉米卷、煙熏濃鬱的科羅拉多牛小排，還有點綴柑橘和塞拉諾辣椒的海鮮酸橘汁醃魚。
喜歡高級日料的人，不要錯過這裡的「JAPAN HOUSE LA：UKA」餐廳，UKA餐廳去年獲米其林一星，其優雅的主廚菜單將精緻的懷石料理帶入現代味蕾。賓客可選擇兩種截然不同的美食之旅，包括下午6時30分的懷石料理體驗，品嚐時令菜餚的全套菜餚，也可在晚8時30分體驗主廚推薦，由主廚Yoshitaka Mitsue精心挑選的清淡晚間招牌菜，搭配特色飲品。
