慶端午節 「90後」耆老歡樂包粽
自己動手包粽子,于斌樞機紀念安養院的耆老和人瑞們,今年歡度一個與眾不同的端午節。
31日是中國傳統端午節。安養院院長胡坤節前詢問長輩們:誰會包粽子?誰想包粽子?沒想到很多雙手紛紛擧起來,平均年齡超過95歲的一班耆老,每個人都興奮得像孩子。
「這次參與包粽子的都是『90後』,還有兩位分別是103歲和109歲」,胡院長笑言,她和她的員工們稱90歲以上的老人為「90後」(原指1990年以後出生的世代),因為他們充滿了活力。
傳統端午節耆老們不能去採艾草,無法去踏青,但是可以大家一起包粽子。于斌樞機安養院今年已連續三年舉辦端午節活動,但往年多是院長自家在家張羅,包好煮好粽子後拿到安養院給老人們和員工們分享。胡坤表示,雖然安養院子老人們來自五湖四海,但端午節吃粽子在他們人生中都留下了美好記憶。沒想到今年更是一呼百應,大家對包粽子情有獨鍾,老人們和廚師、工作人員、修女和院長一起包粽子,整個安養院粽葉飄香,老人們不但吃到了自己包的粽子,還讓家人吃上了自己包的粽子,快樂無比。
包粽子好玩,但各種食材準備起來可不輕鬆。安養院的傅修女一馬當先,率領廚房和工作人員各種備料,洗好粽葉,泡好糯米,老人們不能吃花生和紅棗,他們就用豆沙和蓮蓉做成小團包在粽子裡,讓粽子美味又不噎不嗆。
109歲的老奶奶施冰娥包出了好幾個漂亮的粽子,喜不自禁。照片給兒子傳過去,讓他驚喜。兒子表示,現在的每一天對他媽媽來說都非常珍貴,安養院讓他母親每一天的幸福指數和意義指數都達到最高點,他和家人非常感動。
96歲的文媽媽包出的粽子被評為「最佳賣相獎」,胡坤給予特別獎勵台灣鬆餅。93歲的劉媽媽則被評為「最佳聲情並茂獎」,因為這位做了大半輩子醫生的耆老,不但包得一手好粽子,還一邊給大家講解:包粽子就像外科手術,縫合線要美,粽子才更養眼,更美味。老媽包粽子的小視頻傳到女兒手中,女兒感動得稀里嘩啦。
最令人感動的是一位禇爸爸,女兒兩個多月前去了台灣,行前千叮萬囑,放心不下老爸。當她看到老爸情緒愉快地和大家一起包粽子,所有擔憂都放下了。
胡坤表示,傳統節日就像是年長者生命中的珍珠,串起他們人生的美好記憶和當先的生活時光,她希望安養院長輩們小節日不放過,大節日隆重過,讓每一位長輩沒有孤獨和冷清,每一天的日子都愉快溫馨。

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