一杯32元好喝到升天？ 川肥腸拿鐵暴紅 「味似鹹味起司」

繼雲南有咖啡店推出螞蚱拿鐵、竹蟲美式，四川有咖啡店近期推出了肥腸拿鐵，引起網友熱議，許多外地遊客慕名品嚐。有人懷疑店家製造噱頭，也有人提出想去打卡嘗試。

香港01引述大皖新聞、封面新聞報導，咖啡店東張宇馳指出，一杯肥腸拿鐵售價32元人民幣（約4.5美元），目前店內推出三個級別，等級愈高「肥腸味」愈重，顧客可根據自己接受程度選擇，可以先將咖啡攪拌，讓肥腸汁和咖啡液充分混合，喝一口咖啡後再品嘗一口肥腸，味道更加豐富，「鹹甜的一個口味，類似於鹹味起司」。

咖啡師稱，肥腸拿鐵的原材料取自江油美食「紅燒肥腸」，從當地一間知名肥腸餐飲店入貨，本身肥腸的鹵汁是鹹香，為了咖啡的適口性，「我們精準加入六克肥腸汁，這是我們經過反覆調試後決定的用量，既能品嘗到肥腸的美味，又不破壞咖啡原有的香味，大多數人都能接受」。

張宇馳指出，肥腸拿鐵其實是咖啡店去年開業時推出的限時產品，一度下架，直至近期再度暴紅才重新改良再次推出，每天都會有不少顧客特意趕來打卡。

對於肥腸與咖啡的配搭，不少網友質疑這種口味難以讓人接受，有人表示「愛肥腸和愛拿鐵的都吐了」、「可以超越的估計只剩下佛跳牆特調之流了」；但也有人表示「肥腸拿鐵，好喝到當場升天」「老婆餅沒老婆，肥腸拿鐵是真有實料，好歹也是名副其實，給個好評吧」。