3大壞習慣增加胃癌風險 年輕人恐難逃

2025年Nature Medicine研究指出，全球2008至2017年間出生的年輕人中，預計有1560萬人將罹患胃癌，其中高達76%與幽門螺旋桿菌感染有關。更值得警惕的是，這些未來胃癌個案有三分之二集中在亞洲，但非高盛行率國家如非洲，因人口結構改變，胃癌人數恐將增加六倍。

基因醫師張家銘在臉書發文說明，幽門螺旋桿菌不僅引起胃痛和胃脹，長期感染更會導致慢性發炎，破壞胃黏膜，甚至引發癌變。細菌的CagA蛋白啟動NF-κB發炎通路，使胃持續處於慢性發炎狀態，導致抑癌基因功能受損，細胞逐漸失控，癌症逐步形成。

幽門桿菌影響細胞多條關鍵信號路徑，包括Wnt/β-catenin、PI3K/AKT/mTOR及Hippo-YAP，這些路徑本應維持細胞正常生長和防禦，卻被細菌操控，促使細胞不斷增生且抗凋亡，造成癌細胞擴散。另外，細菌產生的活性氧會損害DNA，特別是p53基因受損，細胞失去生長控制，癌症隨之形成。

預防幽門螺旋桿菌感染須從生活細節做起，細菌主要透過口口傳染及受汙染食物和水源傳播。共餐時使用公筷母匙，避免共用餐具與牙刷，飲用水選擇煮沸或瓶裝水，避免食用來源不明的生食。若家人感染，建議全家檢查，避免互相傳染。同時規律作息、均衡飲食和適量運動，有助提升免疫力。

張家銘建議，有胃癌家族史、胃潰瘍或長期消化不良者，應定期接受幽門螺旋桿菌檢測。確診後，透過抗生素及胃藥組合的根除療法，多數患者可成功治癒。慢性發炎是癌症的溫床，提早防治是關鍵。癌症非命中注定，而是生活選擇的結果，現在開始改變，永遠不嫌晚。