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橄欖油價格攀新高

今年以來,國際原油價格跌了10%左右,但另一種原品卻在飆漲,根據國際貨幣基金(IMF)追蹤1990年以來的統計數據,特級初榨橄欖油的價格漲至歷史新高。這類油品在4月漲到每公噸6,269.63美元,比去年高出46%。

巴隆周刊(Barron's)報導,特級初榨橄欖油的批發價格約為每公升6美元,零售價則是兩倍或更多,主要取決於品牌和品質。總部位於紐澤西州的美國頂級橄欖油品牌Filippo Berio說,最近的橄欖產季是「有紀錄以來最具挑戰性,收成量為30年來最低」。

橄欖油變這麼貴的原因是,橄欖產量占全球約40%的西班牙去年發生嚴重乾旱。去年夏天是西班牙有紀錄以來最熱,也是該國最乾燥的夏季之一。

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